Vegan fehérjeforrások & Fat

Ha egy vegán , akkor valószínűleg felmerült a hogyan kap a fehérje és a zsír kérdés egy bizonyos ponton , vagy egy másik . Mivel mindkét gyakran jár a hús és húsalapú termékekre , érthető , hogy csoda, hogy vegánok beszerezni a szükséges összegeket . Vegánok kell nézni, hogy növényi alapú források a zsír és a fehérje . Szerencsére , a kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend biztosítja a megfelelő lehetőséget kap mindkettő. A Protein Szója Matton

Szójafehérje kimutatták, hogy egyenlő legyen az állati fehérje alapú forrásokból . A szójafehérje származik a szója , közeli hozzátartozója , a borsó . Szója az egyetlen növényi alapú étel , amely tartalmazza mind a nyolc esszenciális aminosavat . Továbbá, azok alacsony telített zsír és a koleszterin mentes. Vegánok különböző szója alapú termék áll rendelkezésre, beleértve szójatej, utánzás húsok , tempeh és a tofu .
Bab Protein

bab kiváló fehérjeforrás . Összehasonlítható hús kalória, bab, ellentétben a hús, szintén magas a rost . Ez azt jelenti, egy adag babot segít maradni teljesebb , hosszabb és támogatják bélműködés . Továbbá, egy negyed csésze azonos mennyiségű fehérjét , mint egy uncia húst. Vegánok helyettesítheti bab hús ételek, használja őket , hogy a levesek , vagy enni őket egyedül köretként .
Anyák Protein és Fat

Nuts forrása a fehérje és az egészséges zsírok. Dió tartalmaznak telítetlen zsírok, amelyek csökkentik a rossz koleszterin és növeli a jó koleszterin szintjét. Dió omega- 3 zsírsavak , esszenciális tápanyag , hogy a szervezet nem képes előállítani a saját . Továbbá , a kutatás azt mutatja, hogy az emberek, akik rendszeresen esznek diót kevésbé tetszik, hogy a szívinfarktus vagy a hal meg szívbetegségben , mint azok, akik nem. Vegánok lehet enni dió, mint snack vagy használja őket főétel hús helyettesítő vagy saláták . Ugyanakkor fontos, hogy fogyasztása dió csak mértékkel , mert magas kalória-és hozzájárulhat a súlygyarapodás .
Olajok Fat

Legyen a legtöbb a zsír bevitel az egyszeresen és többszörösen telítetlen fajta. Használata növényi olajok egyik módja a vegán beépíteni egészséges zsírok a lány diéta. Növényi olajok, például földimogyoró- , szezám-és pórsáfrány olajok forrásai az egészséges zsírok. Továbbá, olajok, például olívaolaj, repce, szója és lenmag nyújtanak Omega- 3 zsírsavak. Azonban a vegánok kell kerülni a trópusi olajok, mint például a kókusz-, pálma-és pálmamagolajon mivel magas a telített zsírok.