Hogyan használjuk csírázott szem Liszt

csíráztatott gabona liszt fenntartja enzimek és tápanyagok, amelyek elveszik a tipikus lisztet feldolgozás. A csíráztatott gabona liszt hasonló a teljes kiőrlésű , vagy liszt , csak a gabona már kihajtott , és nem ment át a tipikus lisztet feldolgozás. Keresse meg a csírázott gabona liszt a speciális és a bioboltokban , vagy a saját . Utasítások
Felhasználási csírázott szem liszt
1

póttag csírázott gabona liszt 1:1 arány minden célra , vagy teljes kiőrlésű liszt receptek a kenyér és egyéb sült elemeket.

2

Add csíráztatott gabona liszt receptek , mint a rusztikus kenyerek , ahol érdemes a sűrűbb , mogyorós textúra .
3

Add csírázott szem lisztet szószok , levesek és pörköltek mint sűrítőszert helyett a minden célra alkalmas liszt . Használja körülbelül kétszer annyi csírázott szem lisztet , ahogy azt minden célra alkalmas liszt .
Legyen csírázott szem liszt
4

búza bogyók vagy más gabonát egész kernel formában, mint a rozs , tönköly vagy árpa . Keresse az a helyi egészségügyi tárolja, vagy egy speciális tömeges boltban. Öblítse a szemek alatt alaposan hideg vízzel , és helyezzük egy rozsdamentes acél vagy kerámia edény , fedjük le több centi meleg vízzel és ázni egy éjszakán át .
5

ürítse ki a szemcsék egy finom lyukú háló- reggel és öblítse le jól újra. Öblítsük néhányszor a nap folyamán , keverjük egy kicsit minden alkalommal , hogy minden a szemcsék öblíteni .
6

öblítse a szemeket ugyanúgy két-három napig , amíg el nem kihajtott körülbelül 1 /8 hüvelyk. Észre fogod venni, kicsi , csáp -szerű hajtások egyre nagyobb a bogyók .
7

öblítse le a szemcsék egy utolsó alkalommal , és intézkedik őket egy vékony rétegben a képernyőn egy aszaló . Dehidratáljuk a csírázott szemek a 105 és 110 ° F , amíg azok teljesen száraz .

Ha nincs víztelenítő , elterjedt a szemek a sütőlapra, és száraz, a sütőben a legalsó beállítás lehetséges. Add hozzá a szárított magok a garatba a Malomipari és őrölni őket , mint bármilyen más gabonát lisztté .