Technikák dúsítása Rizs

dúsítása rizs egy módszer helyett a tápértéke , hogy eltávolítjuk feldolgozás. Mi marad a keményítő. Rice annak betakarított formájában nem ehető , és megköveteli a feldolgozás emberi fogyasztásra. Tápanyagok eltávolított helyébe keverés a feldolgozott rizs vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Egyes kultúrákban , rizs elengedhetetlen része a napi étrend és táplálkozás fontos szempont , hogy az élelmiszer-ellátás. Technikák Enriching Rice

fehér rizs van bevonva por vagy permetezni közvetlenül vitaminok és ásványi anyagok cseréje eltávolított tápanyagok megváltoztatása nélkül a megjelenés vagy jellemző a rizsre . Néhány ilyen tápanyagok, közé tartozik a vas , a niacin , tiamin és a folsav, amelyek elvesznek a feldolgozás során szakaszban. Az egyik a hiányosságokat , hogy a bevonat technika , hogy a bevonat is elmosta , vagy csökkentik a tápanyagok vagy azok megszüntetésére másodszor .
Konvertálása szemű rizs a Pellet

Rizs pellet mentek keresztül kísérletezés , amely megváltoztatja a megjelenése és formában, hogy a mikro- tápanyagok vitaminok a és B, valamint ásványi anyagokat lehet hozzáadni . Ez a folyamat magában foglalja a fehérjék hozzáadásával , esszenciális aminosavak , zsírsavak és antioxidánsok pro- biotikus és pre- biotikus összetevőket. Az eredmények nem termelnek többet táplálkozási rizst és a re- hidratáló vízzel visszaállítja a rizst , mint a textúra és a megjelenés.
Gramineae

növényi csírák , és a rizs baktériumok , mint például a búza , gabona, arra használják, hogy helyettesíti a kimerült tápanyagok feldolgozást. A dúsítási technika segítségével a termény csíra cserélni a tápértéke megváltoztatja a színét , a rizs egy arany árnyalat . A csíra a folyamat növeli a főzési idő , de megtartja a hozzáadott tápanyagokat. Kulináris ételek meg ezt a folyamatot a legkedvezőtlenebb , mert a rizs nem szívja magába a fűszerek .
Főzéssel

csökkentése víz minden rizs felkészülés látszólag a legfontosabb, hogy főzés táplálkozási dúsított rizs. Öblítsük ki a rizst lehet eltávolítani a keményítő is eltávolítja a hozzáadott bevonatok. Gőz rizs főzési magában párolgás és tápanyagokat lehet oldva . Próbáljon meg egy minimális mennyiségű vizet kell főzni a rizst , segít megőrizni a gazdagodás .