Táplálkozás Tények a borsó

zöldborsó , más néven zöldborsó , botanikailag minősül a gyümölcs. Ők alakult a pod a hüvelyes Pisum sativum . Borsó egy táplálkozási sűrű étel, tele vitaminokkal és ásványi anyag nélkülözhetetlen előmozdításának optimális testi funkció . Ők egy kiváló forrása az élelmi rost és a ritka , nem állati eredetű fehérjeforrás . Kalóriát és zsírt

borsó táplálkozási sűrű , de továbbra is alacsony kalória-és zsírtartalmú . A 100 grammos adag borsót tartalmaz csak 81 kalóriát és 0,4 gramm zsírt , ami mindössze 4 %, illetve 2 %-a az ajánlott napi bevitel ( RDA ) , ill .
Fehérje és Diétás Fiber

fehérje elengedhetetlen a javítási és karbantartási az izom-és kötőszövet . Borsó egy nagyszerű forrása a nem állati eredetű fehérje , amely 5,4 gramm , vagy 10% RDA , 100 grammos adag . Ugyanez adag rendelkezik 5,1 gramm , 13% RDA , élelmi rost , fontos szabályozó inzulin választ, és az egészséges emésztési funkció .
Vitaminok

borsó gazdag antioxidánsokban , fontos, hogy megakadályozza a sejtek károsodását okozta szabad gyököket. A leggyakoribb vitamin megtalálható a borsó C-vitamin , amely 67% RDA 100 gramm. Ugyanez a 25%-os adag tartalmaz RDA- A-vitamin, 21% K-vitamin RDA , és több mint 10 %- a B-vitaminok RDA niacin , riboflavin és a tiamin .
Ásvány

Ásvány is kínálnak fontos a táplálkozás , hogy támogassák az optimális egészség . Egy 100 grammos adag borsót tartalmaz körülbelül 20 %- RDA- réz , vas és a mangán. Ez is egy értékes forrása a magnézium és a cink .