FDA előírások természetes ízesítők

Mikor jön az élelmiszer-címkézés , az olyan kifejezések jelentését , mint a " természetes " és a " mesterséges " ízeket is homályos . Míg az FDA vázolja , amikor a " mesterséges" kell használni , hogy leírja bizonyos összetevők , csak azt teszi lehetővé , hogy használata a "természetes" kifejezés alkalmazandó ízeket. Nem szabályozza a "természetes " , mivel úgy tűnik máshol az élelmiszerek csomagolásán , például követelések, mint " természetes ". Definition

FDA határozza meg a " természetes aromák " vagy " természetes aroma" olyan összetevők listáján , mint minden olyan anyag , amelyet kivont , desztillált vagy más módon származó növényi vagy állati eredetű anyagokból . Lehet, hogy elő sem közvetlenül az ügy maga , vagy miután sült , fűtött vagy erjesztett .
Címkén szereplő állítások

Két különböző módon, hogy a "természetes "jelenhet meg az élelmiszerek címkéin . Ha az összes hozzávalót az íz származnak egyetlen forrásból , mint például a kivi , az íz lehet címkézni " kiwi ízű , természetes. " Ha az íz származik több forrásból a természetes aromák , azonban az íz kell címkézni " íz WONF kiwi , természetes. " WONF jelentése " egyéb természetes ízeket. " A szó használata " természetes" ebben az esetben azt jelenti, hogy csak az íz származik természetes forrásokból , nem az, hogy az íz a termék származik , hogy csak a valós kivi. Ez alapján lehetséges FDA előírásoknak használni csirke ízét marha ravioli és a lista csak a "természetes" aromák a címkén .
Hiányzó részleteket

FDA nem nem kötelezik a gyártókat felsorolni részletes információkat a forrás vagy a fajta természetes ízek használt összetevőket. Sok esetben , a címke csak a lista "természetes aromák " nem arról , amit ezek ízek , vagy hogy honnan jönnek . Természetes ízek , mindaddig, amíg azok megfelelnek az FDA meghatározásának szabványok, még lehet adalékanyagok. Szójaszósz , például, az egyik leggyakoribb "természetes aromák " megtalálható összetevő listákat. Ezen kívül minden aromák , akár természetes, akár mesterséges , ember által készített . A tudósok keverék , csöpögtet , vagy bontsa kémiai vegyületek előállítására íz adalék , hogy a forrás tartják a természetes vagy mesterséges .