Egészség és a Betegség
1. Értékelés
- Kövesse nyomon a beteg súlyát, magasságát és testtömeg-indexét (BMI).
- Mérje fel a beteg táplálékfelvételét, beleértve az étkezési preferenciákat, az adagok méretét és az étkezések gyakoriságát.
- Értékelje a beteg ételbeszerzési, -készítési és -fogyasztási képességét.
- Határozzon meg minden olyan tényezőt, amely hozzájárulhat a test táplálkozási hiányához, például betegség, gyógyszeres mellékhatások vagy társadalmi vagy gazdasági tényezők.
2. Táplálkozási oktatás
- A beteg tájékoztatása az egészséges táplálkozásról, beleértve a kiegyensúlyozott étrend fontosságát, a vitaminok és ásványi anyagok szerepét.
- Beszélje meg a beteg egyéni táplálkozási szükségleteit, és tegyen ajánlásokat étrendjének változtatására.
- Ösztönözze a beteget, hogy vezessen étkezési naplót, hogy nyomon kövesse a bevitelét és azonosítsa a javítandó területeket.
- Biztosítson forrásokat az egészséges élelmiszerek megszerzéséhez, például élelmezési segélyprogramok vagy közösségi kertek szervezése.
3. Étkezési tervezés
- Segíteni a beteget egyéni táplálkozási szükségleteinek megfelelő étkezési terv kidolgozásában.
- Vegye figyelembe a páciens étkezési preferenciáit, kulturális hátterét és életmódját.
- Győződjön meg arról, hogy az étkezési terv reális és a beteg számára elérhető.
- Adjon recepteket és főzési tippeket, hogy segítse a pácienst az egészséges ételek elkészítésében.
4. Táplálék-kiegészítők
- Ha szükséges, javasoljon megfelelő táplálék-kiegészítőket, hogy a beteg megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kapjon.
- Tájékoztassa a beteget a kiegészítők helyes szedésének módjáról, és figyelje az esetleges mellékhatásokat.
5. Monitoring és nyomon követés
- Kövesse nyomon a beteg állapotát, és szükség szerint módosítsa a táplálkozási tervet.
- A beteg ösztönzése az egészséges táplálkozási szokások és életmód megtartására.
- Folyamatos támogatást és erőforrásokat kell biztosítani, hogy segítse a beteget a helyes úttartásban.