Milyen élelmiszerek tartalmaznak vasat a hemoglobinszint növelésére?

Számos élelmiszer tartalmaz vasat, amely növelheti a hemoglobin szintjét a vérben. Íme néhány vasban gazdag:

1. Vörös hús:

- Marha

- Sertés

- Bárány

2. Baromfi:

- Csirke

- Törökország

3. Tenger gyümölcsei:

- hal (különösen tonhal, szardínia és makréla)

- Kagyló

- Osztriga

4. Bab és lencse:

- Vesebab

- Fekete bab

- Lencse

5. Diófélék és magvak:

- Kesudió

- Tökmag

- Napraforgómag

6. Leveles zöldek:

- Spenót

- Kelkáposzta

- Nyakörves zöldek

- Svájci mángold

7. Szárított gyümölcsök:

- Aszalt szilva

- Mazsola

- Sárgabarack

8. Teljes kiőrlésű gabonák:

- Quinoa

- Barna rizs

- Zabpehely

9. Tofu:

- Kemény tofu

- Tempeh

10. Étcsokoládé:

- Válasszon legalább 70% kakaótartalmú csokoládét.

Fontos megjegyezni, hogy bár ezek az élelmiszerek jó vasforrások, a kiegyensúlyozott étrend részeként kell őket fogyasztani.