Hogyan számoljuk Heat Transfer in Food kalória étrend

Az egyik érdekes dolog kalóriát ( használt élelmiszer ), hogy valójában a mérés a hőátadás . Kalória , mivel úgy gondoljuk, őket az élelmiszer , valójában kcal , ami azt jelenti, hogy 1000 kalória. A kalória az az energia , ami szükséges , hogy felmelegszik egy milliliter vizet egy Celsius fokkal . Akkor kövesse ezt az útmutatót kitalálni a hőátadás étel kalória a diéta. Ez az, amire szüksége van
Soda lehet
Víz
3 kiegyenesedett gemkapcsok
darab parafa
Ring állvány
hőmérő
Precíziós mérleg
öngyújtó

Show More utasítások
1

Hozd létre a víztározó . A legjobb módja annak , hogy ezt egy olyan szóda is . Puncs négy lyukat ( egyenletesen elosztott kerületén a lehet ), kb 2-3 cm a doboz teteje .
2

Hang a tározó . Nyomja kihúzta gemkapocs a lyukakon keresztül, és használja ezeket , hogy lefagy a doboz egy gyűrűt állni .
3

Mérje ki egy bizonyos mennyiségű vizet (kb. 200 ml ), és öntsük a lehet . Mérni a hőmérsékletet a hőmérő.
4

Tedd az ételt állni . Ahhoz, hogy egy egyszerű , könyök egyik végén egy kiegyenesített gemkapcsot egy kis gyűrűt, és helyezze a másik végét pedig egy darab parafa (ez szolgál majd a bázis).
5

Mérjünk ki kis mennyiségű kívánt láb tétel ( néhány gramm a legjobb) egy precíziós mérleg (az egyik , amely képes pontosan mérjük néhány gramm egy elemet ) . Helyezzük a lemért élelmiszer az élelmiszer- állvány, és mozgassa állni az ételt , hogy csak a szóda lehet.
6

az ételt a tűz . Ha a láng kialszik , az intézkedés a víz hőmérséklete a szóda lehet.
7

Mérje tömegét mi marad a leégett élelmiszer ( grammban , a precíziós mérleg ) .

8

Fogd a víz mennyisége (milliliterben) , és szorozzuk meg ezt az összeget a hőmérsékletváltozás , a víz ( Celsius-fokban ) . Osszuk el ezt az összeget az étel mennyiségét , hogy leégett ( kezdeti tömegének élelmiszer mínusz végső tömegét .) Végül , ossza ezt az összeget 1000 . Ez megadja a kalória tartalma kalória grammonként az élelmiszer.