Leveles zöldségek , mint a spenót , kelkáposzta , kelkáposzta , mángold és mustár zöldje mind egy memória -növelő komponens : egyfajta B-vitamin néven folsav. Ez a vitamin segít megvédeni a idegek a homocisztein , a hormon amelynek termelése növekszik a korral , amelyek károsíthatják az idegsejtek , ami a memória elvesztése , és súlyos esetekben , demencia .
Piros gyümölcsök és zöldségek
piros alma , paradicsom, eper, cseresznye és piros paprika minden kapják élénk színt a tápanyag nevű likopin . Ez a tápanyag kimutatták, hogy csökkenti a szabad gyökök hatását a szervezetben , és segít javítja a memóriát funkciót. Ha ezeket az előnyöket nem lenne elég , a likopin is kapcsolódik , hogy a megelőzés a prosztata problémák , a rák , a bőrt a napsugárzás káros hatásaitól és a szívbetegség .
Purple Zöldségek és gyümölcsök
Purple zöldségek és gyümölcsök, áfonya, padlizsán , lila káposzta , szilva és rebarbara mindegyike tartalmaz egy vitamin nevű antocianin . Antocianin segít a memória funkció megakadályozza celluláris izom romlása , ami okozhat vakságot és a veszteség a rövid távú memória . Ügyelve arra, hogy többek között ezek az élelmiszerek is segíthet javítani a motoros készségek gyermekek során fejlődési szakaszban.