Vegetáriánus forrásai Vitamin B

B- vitaminok nélkülözhetetlenek az egészséges sejtek anyagcseréjét és a szerint Dr. John Anna , aki azt írja, az amerikai Chronicle , a B-vitaminok az egészséges bőr és az immunrendszer , kezelheti az anyagcserét és elleni küzdelem számos betegség , beleértve a depressziót , stressz és a szív-és érrendszeri betegség. B-vitaminok áll a tiamin ( B1) , riboflavin (B2 ), niacin ( B3) , piridoxin ( B6) , folsav ( B9) , cianokobalamin (B12 ) , pantoténsav ( B5) és a biotin ( B8) . Megtalálása vegetáriánus forrásai a B-komplex lehet egy kicsit nagyobb kihívás , de növényi alapú B-vitamin valóban rendelkezésre áll. Tiamin ( B1)

B1-vitamin fontos fenntartásához normális működéséhez az idegrendszer és segíti a szervezetet átalakítani a szénhidrátokat energiává . Nagy vegetáriánus források tiamin dúsított gabonafélék és a kenyér, a táplálkozási ( sörélesztő ) élesztő, búzacsíra , száraz bab, borsó , dió , spirulina , a tojás és a tészta .
Riboflavin ( B2)

B2-vitamin elengedhetetlen az általános egészségi állapot , a növekedés, az emésztést és az egészséges fenntartásához bőr, a haj , a szem és a szövetekben. Sötét , zöld leveles zöldségek kiváló forrása a riboflavin , mint a szójabab , mandula , gomba és a sajt. Sok gabonafélék , kenyerek és tészták is dúsított riboflavin .
Niacin ( B3)

B3 vitamin segít fenntartani a jól működő tápcsatornában és mint a megfelelő vérkeringést . A legjobb forrás a B3-vitamin a cékla, táplálkozási ( sörélesztő ) élesztő, napraforgómag és mogyoró . Niacin is megtalálható néhány gyógynövény , beleértve a cayenne , kamilla , lucerna és borsmenta .
Pantoténsav ( B5)

B5-vitamin nélkülözhetetlen a sejtek növekedését és szaporodásra valamint a sebgyógyulás és a termelés a vörös vérsejtek. A legtöbb zöldség és gyümölcs kis mennyiségben a B5-vitamin , de a legjobb vegetáriánus források kelkáposzta , brokkoli , avokádó , paradicsom , lencse és táplálkozási ( sörélesztő ), élesztő .
Piridoxin ( B6)

a B6-vitamin fontos az antitestek termelődését , amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a betegség és a fertőzés. Nagy vegetáriánus forrásai B6-vitamin többek között a teljes kiőrlésű gabonák , banán, sárgarépa, spenót , dió és a búzacsíra.
Biotin ( B8)

biotin fontos a fenntartásához az egészséges bőr és a haj, valamint a megfelelő működését az idegrendszer. Kitűnő vegetáriánus vitamin-források B8 közé tápanyag ( sörélesztő ) élesztő, mogyoróvaj, rizskorpa , hüvelyesek , csíráztatott magvak és a karfiol .
Folsav ( B9)

folsav szerves sav játszik szerepet a kialakulását és növekedését a vörös vérsejtek, idegsejtek és a nukleinsavat. A folsav , vagy vitamin B9 , bőséges sötét , zöld leveles zöldségek , beleértve a kelkáposzta , a spenót , bok choy és a mángold , valamint a száraz bab és a borsó , citrusfélék és a narancslevet .
Pantoténsav ( B12)

B12-vitamin gyakori a legtöbb állati termékek és a test tárolására képes meglehetősen nagy mennyiségű , hogy későbbi felhasználásra , azonban, mivel a B12 természetesen nem áll rendelkezésre a növényi források, vegetáriánus lehet kell, hogy egy kiegészítő , hogy elérje az ajánlott adagolás . Táplálkozási ( sörélesztő ) élesztő, dúsított szójatej , tempeh , spirulina , és a miso minden tartalmaz kicsi, de megbízható , mennyiségű B12-vitamin.