Listája tiamin - gazdag ételek

tiamin vagy B1-vitamin , része a B -vitamin család . Tiamin nem tárolja a szervezetben , mert ez az anyag vízben oldható , úgy ürül a vizelettel . Ez azt jelenti jelenti, elég, hogy meg kell szerezni a napi étrend . Mivel a B1-vitamin kulcsfontosságú része annak a folyamatnak generáló energia szénhidrátok , a hiányt eredményez, izom-és mentális fáradtság . Szélsőséges esetben a B1-vitamin hiány beriberi . Teljes kiőrlésű Foods

gabonafélék , teljes kiőrlésű kenyér és más feldolgozatlan élelmiszerek egyik legjobb forrásai a tiamin . Nem voltak főtt vízzel , ami már elmosta a B1-vitamin . Cseréje fehér kenyér, teljes kiőrlésű kenyér jelentősen növeli a tiamin bevitel. Barna rizs is tiamin gazdag élelmiszerek , és egy csésze tartalmaz 15 százalék és 20 százalék az ajánlott napi bevitel . Élesztő és élesztő kivonat két legnagyobb koncentrált forrásai a B1 vitamin .
Nyers zöldségek és gyümölcsök

gyümölcsök, például ananász és a narancs , és a zöldségek, mint a fejes saláta , paradicsom, spenót , a tiamin gazdag élelmiszerek . Mivel a tiamin transzformálására használjuk szénhidrátok energiává , az összeg a B1-vitamin áll rendelkezésre más élelmiszerek gyakran magasabb , mint a más tiamin gazdag élelmiszerek magasabb kalória tartalma. Spárga is magas a B1-vitamin , mely akár 14,7 százalékos a napi ajánlott adag adagonként .
Hús és hal

sovány hús biztosítja a magasabb összegű a tiamin , mint bármely más húst, mert a pozitív egyensúly kalória és vitamin tartalma . Máj-és sertéshús is különlegesen magas a tiamin , de a csirke és marha máj is jelentős forrása a vitamin. Halak, mint a lazac és a tonhal kínál mintegy 0,3 mg B1-vitamin adagonként . Leves készült zöldségek és sovány húsok is gazdag B1-vitamin , mert feloldódik a vízbe a főzés során .
Bab és a Nuts

szójabab, Pinto bab , pekándió , és a brazil dió természetesen magas tiamin és szintén fehérjeforrások az emberek, akik nem kapták meg a B1-vitamin a húst. Lima bab különösen magas tiamin , mely átlagosan 20 százaléka a napi ajánlott adag után is a főzés. Szezámmag tartalmaznak, átlagosan 18 százalékos a napi ajánlott adag adagonként . Lencse is jó forrása mind a vas és a tiamin .