Hogyan lehet a Pick laktózmentes zöldségek

Sok felnőtt és gyermek szenved laktóz intolerancia , ami a képtelenség, hogy lebontják a cukrot laktóz nevű , amely megtalálható a tej és tejtermékek. Laktóz intolerancia eredményez kellemetlen emésztési problémák, beleértve a gáz- , hasi görcsök , puffadás és hasmenés. Bár összetevője a tej , laktóz elrejtheti váratlan helyeken , mint például a zöldségleves vagy kenyér . Utasítások
1

Ismerje a tényeket. A laktóz a cukor a tejben . Egyes tanulmányok kimutatták, hogy közel háromnegyede felnőtt emberek laktóz intolerancia . Nevű enzim laktáz lebontja a laktózt részeként emésztést. Mivel a legtöbb emlős tejet a saját faj csak a korai fejlesztési év , sokan nem tartják meg a képes megemészteni a laktózt , ha érett. Minden emlősök , beleértve az embert is , a képesség, hogy ez a cukor megemészteni jelentősen csökken körülbelül az első négy életévben . Vannak, akik egy genetikai mutáció , ami megtartja laktáz működése; tudják megemészteni a laktózt egész felnőtt élete .
2

Egyél friss zöldségek, amelyek nem tartalmaznak laktózt természetesen. Egy intolerancia csak akkor válik , amikor egy kérdés laktózt adunk zöldségeket formájában tejtermékek. Az íz a zöldségeket , gondolj tejmentes lehetőségek, mint például az ecet , vagy más fűszerek. Például , dobálják kelkáposzta olívaolaj , egy csipet tengeri só és a citromlével . Add avokádó , fenyőmag vagy szárított áfonya egy finom kelkáposzta salátát. Squeeze citrom brokkoli . Próbálja salsa a sült krumpli .
3

Élvezze a vegán tejszínes zöldségekkel . A dolog természetéből adódóan , vegán ételek nem tartalmaznak húst vagy tejterméket . Minden hagyományosan tejelő tejszínes zöldségek tartalmaznak , ami azt jelenti, ők is tartalmazhatnak laktózt . Vegán receptek használata szója vagy anyákat " cream " a zöldségeket , és tökéletesen biztonságos laktóz -érzékenységben szenvedőknél fogyasztani. Továbbá ne feledjük, hogy a legtöbb burgonyapüré , beleértve a dobozos pehely fajta tartalmaznak tejtermékeket .
4

Kerülje a rántott vagy kopott zöldséget . Ezek a receptek gyakran igényelnek tejtermékek tartani a költő együtt, vagy , hogy tartsa a tésztát . Ezen túlmenően , a kenyér maga valószínűleg laktózt tartalmaz. Ismét vegán változatai ezek az ételek nem tartalmazzák a tej- és laktózmentes .
5

olvassa el a címkéket az összes feldolgozott és csomagolt élelmiszerek figyelmesen. Kenyér , tészta szószok , salátaöntetek , levesek , mártások , elkészített élelmiszerek és fagyasztott ételek mind tartalmaznak tejtermékeket . Keresse meg a termékek címkéjén " laktózmentes ".
6

Légy kreatív , és megtalálni az egészséges íz alternatívát vajas zöldségekkel , sajtos mártások , krémes zöldség levesek segítségével vegán alternatívák. Például , válasszon egy vegán margarin nélkül részlegesen hidrogénezett olajok , ha hiányzik a vajat .