Előnyei Chia Seeds

Chia talán legismertebb, mint a mag használt népszerű Chia állatok, amelyek nőnek Chia hajtások a kerámia edényeket alakú, mint az állatok , vagy más tárgyakat. De Chia hosszú története van , mint az élelmiszer az azték és maja kultúra , aki nagyra az egészségügyi ellátásokra. A növény Salvia hispanica nő Dél-Mexikóban , és művelik részein Dél-Amerikában. A rokon fajok , Salvia columbariae , nő az Egyesült Államok délnyugati részén is. Sokoldalúság

Chia mag sok az azonos felhasználások lenmag . Magok lehet keverni gyümölcslé vagy víz , szórva saláták és más élelmiszerek , hozzáadott turmixokat és használt tésztát és sütőipari termékek . Ez azt mutatja , hogy hasznos az emberek és az állatok . De míg a len kell csiszolni ahhoz, hogy a tápanyagok a test által elnyelt , Chia mag lehet fogyasztani ép és könnyen emésztjük ebben a formában . Len is, nem tart jól , míg a Chia mag és dara meglehetősen stabil, és nem avasodik . Magok is lehet tenni egy ital víz , cukor vagy méz, és a citrom vagy lime . És lehet csíráztatott Chia Háziállat vagy fogyasztásra.
Nutrition

Chia tartalmaz nagy mennyiségű rostot , körülbelül 7 gramm rostot egy 25 grammos adag magok . Azt is ásványi anyagok , mint a kalcium , magnézium, foszfor, vas , mangán és cink. Az összes esszenciális aminosavak szerepelnek , kivéve a taurin. Az antioxidáns tartalma magasabb, mint a fekete áfonya és a Chia mag is több vasat , mint a spenót , és több kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej . Ők kétszer a fehérje más magvak és gabonafélék.
Emésztés és anyagcsere

hozzáadása Chia mag a víz létrehoz egy gél belül mintegy fél órán keresztül. Ez a reakció is előfordul, az emésztőrendszer , ahol lassítja az emésztést a szénhidrátok és átalakítását cukor. Ez segít szabályozni a vércukorszintet , és megakadályozza a vadon élő csúcsok és mártogatós . A kocsonyás keverék segít megtisztítani az emésztőrendszert , és biztosítani a teltségérzet , amely segítheti a fogyás.
Omega -3 Tartalom

Chia mag magasabb tartalmát az omega -3 zsírsavak , mint a lenmag , az egyik elsődleges forrásai a vegetáriánus omega-3 zsírsavak . Azt is verte kiwi mag és a perilla , amelyek még magasabb omega- 3- tartalom, mint a len . Egyes szakértők szerint , Chia valójában a legmagasabb tartalma omega - 3 olaj . Dr. Wayne Coates is elősegíti Chia , mint a kiegyensúlyozott forrása mind az omega-3 és omega -6 zsírsavak .
Mezőgazdaság

Tanulmányok arról számoltak be , hogy ha Chia mag a csirke takarmány növeli az omega -3 tartalma tojás, és gazdagítja csirkehús omega -3 zsírsavak is. Ugyanezt a hatást találtunk az omega -3 -tartalom származó tej táplált tehenek Chia mag . Ezen felül , Chia könnyen szervesen növekedett a rovarok úgy tűnik, hogy elkerülje azt.
Disease Management

Egy patkányokon végzett kísérlet csökkent a koleszterin és más szív- betegségek kockázatának tényezők , miután ettek Chia mag 30 napig . A tanulmány megállapította, hogy az emberben a vérnyomást cukorbetegek csökkent , míg az egészséges vércukorszint fenntartását. Még a cukorbeteg háziállatok voltak azok inzulinigény csökkenteni vagy megszüntetni , ha tesz egy étrend, beleértve Chia mag , és legalább egy holisztikus állatorvos használ chia rendszeresen kezelésére cukorbeteg háziállatok .