Táplálkozási információkat Sushi

Sushi egyfajta ételt tartalmazó rizst , hogy a már fűszerezett rizzsel borecetet . Néhány sushi tartalmaz nyers hal , míg más típusú tartalmaznia főtt hal vagy zöldség . Sok különböző típusú sushi , beleértve a nigiri sushi , vagy ujjal tekercs sushi . Ez a fajta sushi készül halom rizs , amelyeket préselt kézzel . Egy darab nyers kagyló , hal vagy egyéb hozzáadott összetevőket , amellett, hogy egy kicsit a wasabi. Van még maki sushi , melyek tekercs sushi burkolózva hínár . Vegyes sushi egy olyan típus, amely magában foglalja a shiitake gomba, alga vagy nyers hal elosztva egy tál fűszerezett rizs. Vegetáriánus sushi készült hasonlít az előbbi más típusú , de ahelyett, hogy a nyers hal , a különböző zöldségek, mint a sárgarépa és az uborka használnak. Történet

minősül fehérjeforrás , sushi a gyökerek már vezethető vissza Délkelet-Ázsiában, a negyedik században Sushi indult erjesztett rizs és sózott hal . A halak kibelezve , tisztítani, és tartott a rizs , így a halat megőrizte a természetes erjesztési folyamat . Miután erjesztést körülbelül két hónap , a rizs dobni, és a halat evett .
Function

Bár ez szokni , sushi számos különböző halfajták lehet választani. Ezen túlmenően , ez egy alacsony kalóriatartalmú alternatívája a vörös hús és zsíros ételeket. Sushi használt csak szolgált a különleges éttermek , de mivel népszerűvé vált, hogy most már megtalálható az éttermekben szerte az Egyesült Államokban , különösen Japánban .
Jelentősége

különböző típusú sushi különböző táplálkozási információkat . Például : Kék uszony tonhal 125 kalóriát tartalmaz adagonként a nem - zsíros részek, és kínál 26,4 g fehérje , 1,4 g zsír lipid , 0,1 g szénhidrát , 50 mg koleszterin és számos egyéb vitaminok és ásványi anyagok, mint a nátrium, kálium-, magnézium- , cink -, vas- , A-vitamin és a mangán. Sárgafarkú 168 kalóriát tartalmaz adagonként , és 17,2 g fehérje , 72 mg koleszterin, 17,6 g lipidek és 5 g calcium.A vegetáriánus sushi tekercs van 3 g zsír, telített zsír , vagy nincs koleszterin, 870 mg nátrium , 60 g szénhidrátok , 2 g diétás rost, 6 g fehérje és 15 g cukrot tartalmaz. A táplálkozási információkat a vegetáriánus sushi attól függ, milyen típusú zöldséget használnak .
Előnyei

Szinte minden nyers halak, kagylók és a tenger gyümölcsei azonos vitaminokat és ásványi anyagokat , azonban ezeknek a vitaminok és ásványi anyagok befolyásolhatják a hal fajtája . Néhány a táplálkozási előnyei közé tartozik : fehérje , víz , lipid- , szénhidrát-, hamu -, nátrium- , kálium- , kalcium-, magnézium- , foszfor -, vas- , cink -, mangán- , A-vitamin (retinol ) , A-vitamin ( karotin) , koleszterin-és zsírsav. Vegetáriánus sushi is tartalmazhatnak, és C-vitamint , valamint a kalcium és a vas .
Szempontok

Bár sushi egy egészséges módja annak, hogy az összes vitamin és ásványi anyag , ez nem mindenkinek. Sushi nyers halat és néhány ember a probléma elfogadja ezt a tényt. Ez is szokni kell , és nem mindenki élvezi az ízét sushi . Továbbá, a nyers halak, kagylók és a tenger gyümölcsei nem tartalmaznak zsírokat , mint a egyszeresen telítetlen és telített zsírok. A zsírok szintje viszonylag alacsony , de. Például a kékúszójú tonhal tartalmaznia 0,29 mg egyszeresen telítetlen zsír és 0,25 mg telített zsír.