Hány kalória van 1 gramm zsír ?

Többféle típusú zsír , de mindenféle nem egyforma. Miközben meg kell zsírok szigetelni a testünket, hogy melegen tartsuk magunkat , és energia raktárak , bizonyos típusú zsírok egészségesebb az étrendben , mint mások . Kalória és energia

egy gramm zsír tartalmaz kilenc kalóriát . Mivel a kémiai összetétele zsír , ez biztosítja a sűrűbb energiaforrás , mint a tápanyag társaik, fehérjét és szénhidrátot, amelyek mindegyike tartalmaz négy kalória grammonként.
Felosztása zsír

négy fajta zsír : az egyszeresen telítetlen , többszörösen telítetlen , telített és átmeneti , vagy a transz zsírok. Míg az összes típusú zsír tartalmazza ugyanazt a kilenc kalória egy gramm , azok hatását a szív-és érrendszerre is drasztikusan más .
Mono és a többszörösen telítetlen zsírok

egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok tartják a legegészségesebb fogyasztásra , mert nem jelentenek nagyobb kockázatot a szív-és érrendszeri betegség. Ezek a zsírok találhatók bőségesen a diófélék, magvak, az olajbogyó és a hal.
Telített zsírok

Telített zsírok , amelyeket el kell fogyasztani mértékkel miatt a szövetség egy fokozott a szív-és érrendszeri betegségek , megtalálhatók főként állati termékek, mint a marha-, sertés -és tejtermékek elemeket .
transz-zsírok

transz zsírok folyékony zsírok, volt hidrogént vezetünk keresztül , amíg elérik a vastag, ragasztó - sűrűsége. Ezek megtalálhatók a margarin és a feldolgozott péksütemények . Az American Heart Association szerint a transz zsírok hozzájárulnak a szív-és érrendszeri betegségek több, mint a más típusú zsírok.