vas található számos élelmiszer-kategóriák . Gabona , mint a teljes kiőrlésű kenyér , zabpehely , barna rizs és sok gabona jó forrása a vas . Bab és a magok , mint a napraforgómag, lima és a vese bab , tofu és szója termékek is hozzájárulnak a vas a diéta. A gyümölcsök és zöldségek, mint a görögdinnye , zöldbab és a brokkoli is gazdag vasban . A leggazdagabb élelmiszerek likver és a húsok, mint a sertés -, marha- , pulyka-és bárány . Hemo vas könnyen felszívódik , és megtalálható a Meet és a tenger gyümölcsei . Ez segítheti a felszívódását nem hemo vas .
Ételek Súgó Iron elnyelődése
Iron segítségre van szüksége , hogy felszívódik a szervezetben. A C-vitamin segíti a támogatás a test megtartja a vas és a kalcium segít a szabad vas felszívódását a kötődik a vegyi anyagok, amelyek kötvény a vas . Ne igyon teát , ha megpróbálják megtartani a vas , mert tea blokkolja a vas felszívódását , mert tartalmaz tannin .
Hatása a túl sok vas
Vas rendkívül magas dózisok is negatív mellékhatásokat. Akár csak az élelmiszerekből , ez nagyon nehéz , hogy meghaladja a biztonságos tartományban , legfeljebb 75 mg felnőttek számára. Azonban, ha szed vaspótló sokkal könnyebb , hogy véletlenül túl sok, különösen a tizenévesek és a fiatalabb gyerekek , akiknek alacsonyabb a tolerancia szintje a vas . A vas a leggyakoribb oka a mérgezés Amerikában. Túl sok a vas is okozta genetikai hiba , ami miatt a szervezet megtarthassa túl sok vas a vérben . Ha nem diagnosztizálják megfelelően, a betegség vezethet a vas mérgezés és a halál .