egyszerű cukrok és a szénhidrátok a legegyszerűbb formája az energiát a szervezet számára , mivel ezek lebontva gyorsabban összetettebb élelmiszerek, mint a fehérjék, zsírok és a teljes kiőrlésű gabonák és a zöldségek. A test veszi ezeket az egyszerű cukrok és átalakítja őket glükózzá . A felesleges glükóz tárolt glikogén formájában , és a felesleges glikogén alakul a zsír tárolására .
Természetes források
fruktóz a természetben a méz, a legtöbb gyümölcs és néhány zöldség . Minden jó forrásai a gyors energia a sejtek működését.
Feldolgozott Forrás
fruktóz is jön a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup , amely bár származó kukorica , a feldolgozott édesítőszer . Ez nem tartalmaz mind a glükóz és a fruktóz , ezért dolgozza fel a szervezet ugyanúgy , hogy a " természetes" fruktóz feldolgozása .
Figyelmeztetések
A legtöbb tápanyag feldolgozása által a test többféle módon , de a fruktóz feldolgozása csak a májban , így egy gyors energiaforrás közvetlenül az izmok és az agy. Azonban , amikor a test kap túl sok fruktóz, annak feldolgozása zavarja a lebontást és a glükóz termelését , ami magas vércukorszintet. Többlet mennyiségű glükózt is eredményez túlzott glikogén , és ezért a magasabb testzsír is .
Diétás szempontok
Egyes vizsgálatok kimutatták, hogy a fogyasztás a termékek magas fruktóz kukorica szirup vezethet a cukorbetegség és a súlygyarapodás. Más tanulmányok azt állítják, hogy a magas fruktóz tartalmú kukorica szirup nem több , mint a többi tettes édesítőszerek. Fogyaszt túl sok cukor és a túl sok finomított szénhidrátok , bármilyen formában , akkor ugyanazt az eredményt elérni - kiszámíthatatlan vércukorszint , alacsony energia-, és további testzsír .