Táplálkozási értéke római saláta

Római saláta az egyik sötétebb zöld saláták , és tartalmaz több tápanyagot, mint jégsaláta . Római saláta gyakran használják saláták , főleg a Cézár saláta . A 1 - csésze adag mérete római saláta tartalmaz 8 kalóriát szerint az amerikai mezőgazdasági minisztérium Tápanyag Adatbázis . Zsír és koleszterin

Egy csésze felaprított római saláta kevesebb, mint 1 gramm zsír és koleszterinmentes ; mindkét érték elhanyagolható kapcsolatban az ajánlott napi bevitel ( RDA) mindkettő.
Minerals

adag római saláta 16 mg kalcium ( 2 százalék az RDA ) , 7 mg magnézium ( 2 százalék ) , 14 mg foszfor (1 százalék) és 0,46 mg vas (3 százalék) .
Szénhidrát

Egy csésze római tartalmaz körülbelül 1,5 gramm szénhidrát , ami osztva 1 gramm élelmi rost ( 4 százaléka RDA ) és 0,5 gramm cukor.
Protein

adag római saláta tartalmaz 0,58 g fehérje ; ez körülbelül 1 százaléka az ajánlott napi adag fehérje.
Vitaminok

római saláta jelentős mennyiségben tartalmaz C-vitamint (11,3 mg , vagyis körülbelül 20 százaléka RDA ) , A-vitamin ( 4094 NE , vagy 29 százalékát RDA ) , a K-vitamin ( 48,2 mikrogramm , illetve 71 százaléka RDA) és folát (64 mcg , vagyis körülbelül 20 százaléka az RDA) .