Táplálkozási értéke Zeller

Zeller már régóta ismert, mint egy alacsony kalóriatartalmú táplálékot fogyókúrázóknak , valamint egy jó módja annak, hogy adjunk összeroppant a salátákat . A magas rosttartalmú és egy sor tápanyagot , zeller egy egészséges élelmiszer megválasztását . Kalória

1 csésze adag nyers zeller tartalmaz csak 19 kalóriát tartalmaz.
Nátrium

magasabb a nátrium- , mint a legtöbb zöldség , 1 csésze nyers zeller tartalmaz 96 mg nátrium , ami még mindig csak 4 százaléka a napi ajánlott juttatás .
Szénhidrát

Egy csésze nyers zeller tartalmaz 3,6 g szénhidrát , és körülbelül 2 g élelmi rost .
protein

Zeller tartalmaz nagyon kevés fehérjét , egy kicsit kevesebb , mint 1 g-ot 1 - csésze szolgáló . Mégis, ez ad 2 százaléka az ajánlott adag a fehérje.
Vitaminok és ásványi anyagok

Zeller különösen magas a vitamin , mely 11 százaléka a napi ajánlás; és a kálium , mely 9 százalék a napi ajánlást. Azt is előírja, 6 százaléka az ajánlott napi C-vitaminnal
Egyéb tápanyagok

Zeller tartalmaz kiegészítő egészségügyi elősegítő vegyületek ismert ftalidokat és kumarinok . Ftalidokat segíthet elleni küzdelemben a magas koleszterinszint , míg a kumarinok csökkentheti az esélyét a rák kialakulásának .