Tájékoztatás az élelmiszer- források With Iron & B12

A szervezetnek szüksége van elegendő mennyiségű vas- és B12-vitamin , hogy készítsen az egészséges vörös vérsejtek. A hiány vagy tápanyag végül eredményez vérszegénység, olyan állapot, amelyben a test elégtelen számú vörös vérsejtek. Vas-és B12-vitamin a következő címen szerezhető természetesen az étrendi forrásokból , és számos gazdag élelmiszerek mindkét tápanyagok . Szempontok

Élelmiszer-források , hogy a kínálat mind a vas- és B12-vitamin általában az állati élelmiszer forrásai , mert ellentétben a vas , B12 vitamin címen szerezhető természetesen csak állati élelmiszer-források. Az Vegetáriánus Társaság , tanulmányok azt mutatják, hogy nincsenek megbízható üzem élelmiszer forrásai B12 . MedlinePlus támogatja ezt a következtetést , azt jelzi, hogy míg a nem állati táplálkozásban léteznek , ezek nagyon változó és megbízhatatlan B12 tartalmat.
Húsok

Húsipari termékek kínálnak gazdag forrása mind a vas- és B12-vitamin . Különösen a máj és egyéb belsőségek vitamin gazdag és tele van vassal. Kacsa , sertés-és csirkemáj biztosítja a legmagasabb szintű a két hatóanyagot , majd a pulyka -, bárány- és marhahús máj . Vörös húsok , mint a marha , szarvas és bárány , valamint a sertés és a baromfi is tartalmaznak nagy mennyiségű vas és a B12 .
Rákfélék

rákfélék biztosítja a jó forrása mind a vas -és B12-vitamin. Szerint a kanadai akvakultúra , 100 gramm kagyló tartalmaz elég vasat , hogy megfeleljen az ajánlott napi bevitel a férfiak és a nők , és ugyanennyi megfelel az ajánlott napi B12 bevitel . Kagylók nyersen lehet enni , sült , párolt vagy sült .
Dúsított élelmiszerek

Bizonyos élelmiszerek, mint a reggeli gabonapelyhek és a szója termékek dúsított további tápanyagokat , köztük vasat, B12 és más vitaminok . Ez lehet meghatározni, a termék csomagolásán , amely jelzi az adott összeget minden egyes tápanyag adagonként. Az ajánlott napi bevitel ( RDA) a vas 18 mg , és az RDA -vitamin B12- 6 mikrogramm . Dúsított élelmiszerek is fontos forrása a B12 szigorú vegánok , akik nem esznek állati termékeket .
Fish

Fish adhat egy jó étrendi adagolása a két tápanyag . Szivárvány pisztráng , a lazac, a tőkehal és a tonhal halak között , amelyek a legnagyobb kínálat. Kaviár ( halikra ) is nagy mennyiségben tartalmaz mind a vas és a B12 .
Tojás és tejtermékek

Tojás, különösen a tojás sárgáját, egy másik jó táplálékforrást ezek a tápanyagok . Liba és kacsa tojást tartalmaznak, magasabb , mint a tyúktojás . Tej és tejtermékek egy jó kínálat a vas és a B12 is .