A legtöbb feldolgozatlan vagy alacsony feldolgozott élelmiszerek, mint a húsok , gyümölcsök, zöldségek , tejtermékek és a tojás általában glutén , búza -mentes természetes . Egy egyszerű megközelítés bevásárlás , hogy megpróbálja egy egészséges megközelítés felé, hogy mit válasszon; A kevesebb lépésben az étel kerül a gazdaságból a boltba , annál kevésbé valószínű , hogy tartalmaz búzát . Csak légy biztos, ahogy előkészíti az ételt , nem véletlenül be a búzát magát a fűszerek .
Gabona és keményítő
egyének lisztérzékenység nem csak arra korlátozódik , hogy korlátozzák a búzát a táplálkozás, hanem a rozs és az árpa. Ez leegyszerűsíti szemek és keményítőtartalmú élelmiszerek , amelyek gluténmentes nehéz. A zabpehely , kukorica , burgonya és rizs bővítheti a napi étkezések hozzá szénhidrátok . Több gabona cég címke a termékeiket , valamint , így elkerülhető búza zab , a kukorica vagy a rizs gabona .
Alternatívák
Számos receptet hogy a használata kevésbé használt termékeket, mint a fava bab liszt , tápióka liszt , burgonya keményítő vagy rizsliszt helyettesíti a búzaliszt . Ha nem akarjuk , hogy felkészítse a helyettesítés keveri magát , néhány vállalat termel csomagolt keverékek gluténmentes pizza tészta , palacsinta , minden célra alkalmas liszt és kenyér .
Mit ne
Bármikor letér az egyszerű ételek, mint a gyümölcsök vagy húsok , akkor be kell olvasni a táplálkozási tények címkét figyelmesen. Míg néhány vállalat kifejezetten közölni kell, ha azok gluténmentes , mások nem annyira átlátszó . Sokszor nem , búzasikér majd lappangó élelmiszerek nem gyanús. Figyelemmel kíséri a chip , leves , és a gabona folyosón a tételek, mint a búza- , nátrium-glutamát ( MSG ), és a különböző maláta .
Hol Shop
több élelmiszer áruházak gluténmentes szakaszok az ökológiai folyosókon vagy a szomszédságában , mint a tárgyak . Ön is ellenőrizheti az egészségügyi élelmiszer-áruházak és szövetkezetek a gluténmentes élelmiszerek. Számos online források is találhatók , melyek a búza -mentes termékeket is.