Foods tartalmazó Iron &A C-vitamin

vas-és C-vitamin két alapvető tápanyagok. A szervezet egyaránt szükséges a harcot egy sor betegség és állapot . Bár minden egy külön szerepe , jobban működnek együtt : C-vitamin fokozza a vas felszívódását , amikor ettem ugyanazon étkezés . Szerepe Iron

vas az oxigént szállítja a szervezet sejtjei; közel kétharmada a szervezet vas található hemoglobin . Az alacsony vasszint okozhat fáradtságot és csökkent immunitás , és ahhoz vezethet, hogy a vérszegénység.
Vas Források és követelmények

A szervezetnek szüksége van mindkét formája táplálékkal bevitt vas : hem és nonheme . Hem vas található állati eredetű élelmiszerekben és nonheme található növényi élelmiszerek . Megtalálja vas dúsított gabonaféléket , csirkemáj , bab, lencse , szója, osztriga , marhahús, spenót , pulyka , csirke, tonhal , laposhal , teljes kiőrlésű kenyér és a sertéshús. Kevés élelmiszerek magas koncentrációban a tápanyag , így enni a különböző ilyen élelmiszerek naponta , hogy megfeleljen a vas igényeinek . Az ajánlott napi bevitel (RDA ) a vas 11 mg a fiúk 14 és 18; 8 milligramm a férfiak 19 és a feletti; 15 milligramm a lányok 14 és 18; 18 mg a nők 19-50; és 8 milligramm a 50 év feletti nők . terhes és szoptató nőknek kell sokkal több vas : 27 milligramm a terhes nők , 10 mg a szoptató nők 18 év alatti és 9 milligramm a szoptató nők 18 év feletti .

C-vitamin szerepe Matton

a C-vitamin antioxidáns, amely védi a szervezetet a szabad gyökök, ismert, hogy hozzájáruljon a betegségek, mint például a rák , ízületi gyulladás és a szívbetegség. A C-vitamin segít fenntartani a fogak, csontok , a bőr és a porc , és a sebek gyógyítására .
C-vitamin forrás és követelmények

forrásai a C-vitamin többek között piros kaliforniai paprika, zöldpaprika, petrezselyem , brokkoli, karfiol , eper , citromlé , római saláta , kelbimbó , papaya , kelkáposzta , grapefruit , kivi , sárgadinnye, narancs, paradicsom, mángold , málna , spárga , zeller , spenót, uborka , ananász , görögdinnye , nyári squash , áfonya , kukorica, fehér burgonya és édes potatoes.The RDA a C-vitamin 75 mg a fiúk 14 és 18; 90 milligramm a férfiak 19 és a feletti; 65 milligramm a lányok 14 és 18; 75 milligramm és nők számára , és több mint 19 . Terhes nők több mint 18 kell a 85 milligramm; szoptató nők több mint 18 kell 120 milligramm .
vas és C-vitamin együtt

össze a C-vitamin és a vas ételeket , amikor csak lehetséges . Sok vasban gazdag C-vitamin gazdag élelmiszerek íze jó együtt, így nem nehéz megtalálni a finom kombinációk . Próbáld meg egy pohár narancs-vagy grapefruit lé vassal dúsított gabonapehely tetején bogyók; enni saláta spenót zöldek dobta uborka , sárgarépa, paradicsom , brokkoli , és a felső a sült krumpli , fekete bab és a kukorica a megfelelő étkezés vagy snack.