Élelmiszerek, amelyek magas omega-3

Omega - 3 zsírsavak esszenciális zsírsavak az emberi szervezet számára . Ezek elengedhetetlenek a megfelelő működéséhez az agy és az idegrendszer , és hozzájárul a szellemi funkciókat , beleértve a tanulást , a hangulat és a memória . Omega -3 zsírsavak állnak rendelkezésre tenger gyümölcsei, zöldségek és növényi olajok. Típusai Az omega-3 zsírsavak Matton

Számos az omega -3 zsírsavak ismert, hogy aktív az emberi szervezetben . Az alfa- linolénsav ( ALA) , eikozapentaénsav ( EPA) és dokozahexaénsav ( DHA) az a három fő is. Az EPA és a DHA zsírsavak találhatók a halak és egyaránt fontos a szervezetben. ALA beszerezhető növényi forrásokból. Az EPA és a DHA lehet előállítani ALA a szervezetben.
Fish

hidegvízi halak , mint a lazac , a tonhal , a makréla és a kiváló forrásai az omega-3 zsírsavak. Az American Heart Association ajánlja eszik egy adag zsíros halak , legalább kétszer egy héten . A 3 - oz . szolgáló hal tartalmaz körülbelül 2 g omega -3 zsírsavak. Más népszerű hidegvízi halak forrásokból, mint az angolna , ingola , a szivárványos pisztráng , szardella , hering, laposhal is terhelni omega- 3 zsírsavak.
Lenmag

vegetáriánusok és azok, akik nem szeretik a halat , kiváló forrása az omega -3 lenmag . Lenmag gazdag forrása az ALA , amely lehet alakítani a DHA és az EPA által a szervezetben. Szerint Elaine Magee , a szerző a " The Flax Cookbook " lenmag "a leghatásosabb növényi forrása az omega-3 . " Egy evőkanál. A lenmag tartalmaz 2,4 g teljes omega- 3 zsírsavak. Lenmag olaj , vagy más néven lenolaj, is fel lehet használni a főzéshez és salátaöntetek értékes forrása az omega -3 zsírsavak . Lenmag lehet megvásárolni, mint Szemes termények , őrölt magok vagy olajjal .
Egészséges olajokat

Egy másik módja, hogy az omega -3 zsírsavak , valamint az egyensúlyt az omega -6 fogyasztás helyett néhány főzés olajok olajok gazdag omega -3 zsírsavak. Dió olaj, szőlőmag-olaj , repceolaj és az olívaolaj a magas omega- 3 zsírsavak.
Nuts

Nuts gazdag forrásai az omega-3 , és dió a leggazdagabb . Az egy - oz . szolgáló dió tartalmaz mintegy 2,5 g omega -3 zsírsavak. Mandula, pekándió és kesudió is tartalmaznak jelentős részei az omega -3 zsírsavak. Egyen diót nyers , mint egy snack, vagy élvezze anya vaj egészséges forrás ezeket az értékes omega- 3 forrás .
Növényi forrásból

legjelentősebb növényi forrása az omega- -3 zsírsavak a mikro- és algaes Crypthecodinium cohnii Schizochytrium . Ez a két alga az elsődleges forrása a vegetáriánus omega- 3 zsírsav -kiegészítők.

Más növényi források kisebb érték közé tartozik a brokkoli, spenót , sárgadinnye, kivi , vese bab , karfiol és szőlőlevél.