Mik azok a purin Foods ?

Purines van jelen minden emberi sejtben . Ők is jelen van minden élelmiszer, amit megeszünk , de csak egy maroknyi élelmiszerek azokat jelentős mennyiségben . Étkezés magas purin élelmiszerek , mondja a George Mateljan Foundaton , lehet egy egészségügyi kockázatot jelent néhány ember számára . Hatások

magas purin élelmiszerek emelheti a vérben a húgysav . A túlzott húgysav képződhet kristályok az inak és az izmok , ami egy gyulladásos állapot, az ún köszvény .
Típusok

1986-1998 tanulmány élén Massachusetts General Hospital megállapította, hogy növényi purinok nincsenek hatással a húgysav szintjét. Hal és fehérjéket emelni őket. Dairy purin csökkentheti azokat.
Magas purin Foods

Nagyon magas purin élelmiszerek közé szardella, belsőségek, szardínia és több mint 1000 mg purinokat 3,5 oz . szolgálja . Dietetikusok javasoljuk 150 mg purin napi köszvény szenvedők.
Mérsékelt purin Foods

Foods 5 és 100 mg purinokat 3,5 oz . szolgáló közé marha, sertés, baromfi, hal és kagyló . Spárga , borsó spenót lencse és a bab mérsékelt purin zöldségek és a hüvelyesek .
Szempontok

Ételt megváltoztathatja a purin tartalma szerint a 1987 tanulmányt a müncheni Műszaki Egyetem . Párolt borjú-és egyéb húsok megjelent néhány azok purin a vízbe .