Hasznos Táplálkozás Információ Ápolók

Szinte minden funkciója az emberi test igényel a megfelelő tápanyagokat , és része egy nővér feladata , hogy biztosítsa a beteg , hogy megfelelő mennyiségű tápanyagot , hogy támogatja ezeket a funkciókat . A megfelelő táplálkozás elengedhetetlen a túlélés és szerves részét képezi a gyógyulást. Ápolók folyamatosan értékeli és figyelemmel kíséri a beteg a táplálkozás , és végre beavatkozásokat , ha problémák merülnek fel. Jól kiegyensúlyozott táplálkozás magában foglalja a szénhidrátok, fehérjék , lipidek vitaminokat és ásványi anyagokat . Szénhidrátok

szénhidrátok alkotják , egy vagy több cukor molekulák , köztük a glükóz , fruktóz és galaktóz . A test szünetek szüksége van ezekre a cukor , hogy az energia -sejtek . Az izmok használata fehérjét és cukrot , de az agy teljes mértékben támaszkodik glükóz energiát. Túl sok cukor , azonban lehet káros hatással , beleértve az elhízás, a cukorbetegség és viselkedési problémák gyerekek. A szénhidrátok is nyújtanak rost , amely segít megelőzni a székrekedést , az elhízás , a szívbetegségek és bélrendszeri betegségek .
Protein

Minden szövet -és folyadék a szervezetben , eltekintve a vizelettel és epével , tartalmaz fehérjét . Fehérje készült bárhol néhány tucat, hogy több száz aminosavak. Jelenleg 20 gyakori aminosav , amit a szervezet , ebből kilenc nem reprodukálható a szervezetben, és meg kell tenni a táplálkozás révén . Az evés fehérje van, amely a szervezet számára , hogy ezek az aminosavak , hogy több fehérje. Az enzimek , amelyek mögött sok kémiai folyamatokat a szervezetben , beleértve az emésztést , készülnek fehérje. A felesleges fehérje alakul zsír és tárolja a szervezetben .
Lipidek

lipidek ismertebb nevén zsírok és többek között a trigliceridek , foszfolipidek és szteroidok . A szervezet a lipideket , valamint a fehérjék és a szénhidrátok , hogy a zsírsavak, amelyek szerves részét képezik az egészséges bőr és támogatja a normális növekedéshez gyermekek . Telítetlen zsírok, amelyek a lágy vagy szobahőmérsékleten folyékony , egészségesebbek , mint a telített zsírok, amelyek szobahőmérsékleten szilárdak . Túl sok a telített zsír növeli a koleszterin , és vezet a szívbetegség. Trans - zsír , ami szinte teljesen mesterséges , és magában foglalja a termékek részben hidrogénezett olaj, akkor is növelhetik a koleszterinszintet , ami egészségtelen reakció a sejtekben.
Vitaminok

a vitaminok elengedhetetlenek az élethez , mert segít megteremteni a kémiai reakciók a sejten belül . A legtöbb vitamin nem lehet a szervezetben, és kell a szállított táplálkozás révén . Vitaminok A -, D -, E -és K- tárolja a májban és a zsírszövetben , és nem kell fogyasztani naponta. C-vitamin és a B- komplex tárolja korlátozott mennyiségben , és fel kell tölteni rendszeresen . A-vitamin -hiány okozhat széles skáláját fogínyvérzés problémák hiánya miatt a C-vitamin , hogy hirtelen szívelégtelenség miatti hiánya tiamin . Bár a szervezet nem tesz különbséget a vitaminok az élelmiszer-források , és a tett egy laboratóriumban , természetes forrásból is könnyebben felszívódik .
Minerals

Ásványi anyagok találhatók minden egyes testszövetek és a folyadék . Ezek biztosítják , hogy a szövet szerkezete és szabályozzák a folyamatokat, mint átviteli idegsejt , izom- összehúzódást és a hormonális tevékenységet. Elektrolitok, beleértve a kálium , a nátrium és a klorid , az egyensúly a test folyadék , és segít fenntartani a megfelelő vér savasságát. A kalcium és a foszfor szükséges az egészséges csontok . Egyes ásványok káros lehet túlzott mennyiségben . Például a túl sok kalcium növeli a vesekő és a túl sok nátriumot is okozhat magas vérnyomást .