Az emberek fel kecske tej és élelmiszer legalább 10.000 év , és a kecsketej a leggyakoribb forrása a tej a legtöbb országban és kultúrában .
Emészthetőség
Kecske tej molekuláris szerkezete kisebb, mint a tehéntej , így könnyebben emészthető .
Vitaminok és ásványi anyagok
Kecske tej tartalmaz 134 százalékkal több a kálium- , négy alkalommal a réz- , és 47 százalékkal több vitamint , mint a tehéntej .
Energy
Kecske tej magas riboflavin , ami elengedhetetlen a termelési és karbantartási energia a szervezetben .
Calcium
Kecske tej 13 százalékkal több kalciumot, mint a tehéntej . A nagy mennyiségű bevitele a kalcium segíthet elveszíti a nem kívánt súlyt , jobban kézben migrénes fejfájás , és csökkenti a csontvesztést járó öregedés.