Édesítőszerek : egészségügyi kockázatok

A mesterséges édesítőszerek nagy üzlet az élelmiszeriparban ma. A legtöbb termékek készülnek a hagyományos cukor, méz, vagy a magas fruktóz kukorica szirup már nagyon jól lehet a diéta vagy cukormentes párja a bolt polcain . Diéta szódavíz értékesítik szinte minden íz , és most van rengeteg cukormentes termékek , a cukorkát a reggeli gabonapehely , amelynek célja a diabeteses populációban és a tömeg -tudatos . Ezek a mesterséges édesítőszerek szedi a helyét a klasszikus és a nagy kalóriatartalmú cukrok , de mi az ára ? Vannak káros hatások fogyasztásából következő mesterséges cukor ? Vajon ugyanolyan biztonságos enni, mint az élelmiszeripar elhitetni velünk ? Vagy ez az üzlet nem annyira igazán édes, mert azt szeretné, hogy gondolod?
Szeretjük hamis cukrot, de nem is szeret minket vissza?
típusok

Van jó néhány különböző mesterséges édesítőszerek , hogy könnyen felismerhető a márka nevét , de a kémiai neve általában megjelennek összetevő listák. Ezek mindegyike az FDA által jóváhagyott, az emberi fogyasztásra szánt - szacharin , aszpartám, aceszulfám-kálium , szukralóz , neotám és xilit . Ezek a legelterjedtebb mesterséges édesítőszereket.
Hogyan működnek ?

Mesterséges édesítőszerek is ismert cukor-alkoholok . Ők sokkal édesebb, mint a cukor, kezdve bárhol 160-tól 13000 -szor édesebb , így az azonos szintű édessége megvalósítható egy termék használata közben csak egy töredéke a kalória. Mivel ez nem a cukor , nem emészthető, és dolgozza fel a szervezet ugyanúgy. A cukrot az alkohol nem képes felszívódni a vékonybélben teljesen , így nem teljesen elnyeli csökkentett kalória, hogy hozzá .
Előnyei

Az előnyök a mesterséges édesítőszerek bővelkedik. Néz a súlyát , de még mindig a jen a csokoládé Caramel torta ? Ezekkel édesítőszerek , lehetséges, hogy a szó szoros értelmében már a torta és enni is . És ha történetesen cukorbetegségben szenved , ezek édesítőszerek lehetővé teszik , hogy megfelel az édesszájú nélkül egy súlyos inzulin tüske . Ugyanakkor az is fontos, hogy fordítson figyelmet a teljes kalória- és az összetevők a termékben. Cukormentes termékek még mindig tartalmaz kalóriát , és a legtöbb esetben nem mindig a legegészségesebb választás , függetlenül a cukor hiánya . A kiegyensúlyozott étrend teljes zöldség és gyümölcs, még mindig ajánlott mint a feldolgozott élelmiszerek a súlykontroll .
Kockázatok

Édesítők már pletykák , hogy okozhat számos kellemetlen mellékhatások , változó súlyossága az enyhe bélrendszeri kényelmetlenséget migrén a rák. Bőséges kutatás vissza ezeket az állításokat azonban nem kapja meg ebben az időben . Patkányokon végzett az édesítőszer aszpartám és a szacharin előállított magasabb a rák a patkányok . Ez még nem bizonyított, hogy megfelelnek a humán vizsgálatok . 2009-től , az FDA is rendíthetetlen , hogy a mesterséges édesítőszerek biztonságos fogyasztása az ajánlott adagolás , és minden édesítőszer van számos humán vizsgálatok bizonyítani a biztonságot . A National Cancer Institute azt állítja , " nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a mesterséges édesítőszerek kereskedelmi forgalomban kapható az Egyesült Államokban társított a rák kockázatát az emberekben . "
Szempontok

Amikor foglalkozó mesterséges édesítőszerek , mérsékelt fogyasztás a legjobb. Az FDA mögött a biztonság a cukorpótlók , hanem arra ösztönzi , hogy a fogyasztás korlátozott . Mindenki metabolizmusa az élelmiszer-és vegyi másképp. Tehát ez nagyon fontos tudni, hogy a test és nyelje le egyetlen ésszerű és mérsékelt az Ön számára. Bár az egészségügyi kockázatok nem úgy tűnik, ijesztő , a kutatás bármely mellékhatás vagy rákkeltő az édesítőszer folyamatban van .