Melyik a Alkohol Cukrok ?

Cukor -alkoholok, más néven poliolok, természetes módon fordulnak elő gyümölcsök és bogyók. Ezeket a csökkentett kalóriatartalmú édesítők a szénhidrátok , de azok nem növelik a vércukorszintet. A szervezet folyamatait poliolok lassabb, mint a nád- vagy kukorica cukor . Előre csomagolt snack ételek és italok, címkézett cukormentes , és nem -cukor- hozzáadott cukrot tartalmaznak , mint például alkoholok, malitol , szorbit, xilit vagy HSH , hidrogénezett keményítő -hidrolizátumok . Cukor -alkoholok , a természetben előforduló édesítőszereket, formái a szénhidrátok , míg a mesterséges édesítőszerek kémiailag megváltozott nem élelmiszer- adalékanyagok. Szorbit
Általában jelölt " cukormentes " snack ételek nem tartalmazhat cukor-alkoholok .

szorbit Poliolgyanta , amely megadja a gyümölcsök és zöldségek a csábító ízét. Kifejlesztett kukorica szirup , szorbit tart 50 százaléka az édes nád és kukorica cukor . Cukoralkoholok nem növelik a vércukorszint , de a fogyasztók , akik többet enni cukormentes élelmiszerek ugyanerre a sorsra édességet található cukor veszélyben vannak . Ez a cukoralkohol nem okoz hasmenést olyan gyakran, mint a hasonló csökkentett kalóriatartalmú édesítőszerek , mint például a mannit , a Yale - New Haven Kórház megjegyzi . Szorbit összetevőként cukormentes íny , cukorka, energia bárok és az energia italok .
Maltit
Diabetikus italok cukrot alkoholok bontják glükóz lassan.

maltit egy cukor -alkohol gyártásához használt rágógumik , csokoládé ízesítésű sütemények és desszertek, snack ételek és fagylalt. Ez a csökkentett kalóriatartalmú édesítőszer 75 százalék olyan édes, mint a nádcukor , tudomásul veszi a Polyol Szervezet. Maltitol a választás a desszert gyártók, mert növeli a krémes állagú élelmiszerekhez . Maltit nem termel fogszuvasodást és ellátás néhány fogkrémek és szájöblítők , édes ízű .
Xilit
Etanol található alkoholtartalmú italok nem cukor alkohol.

használt élelmiszer-adalékanyagként 1960 óta , xilit található szalma, kukoricacsutka, gyümölcs , gomba , zöldség-és gabonafélék . A szervezet által termelt ezen poliol során normális glükóz metabolizmus . Desztillált növényekből , például nyír, keményfa fák és növények , xilit is ismert, mint a fa a cukor. Xilit ugyanolyan édes , textúra és vastagsága cukor kevesebb kalóriát , a Nemzetközi Édesítőszer Association jelentése . Xilit nincs utóíz ismertetett néhány feldolgozott cukor- alkoholok . Xilit gyorsan feloldódik , és egy olyan természetes hűtési érzés a szájban. Ez a szokatlan minősége miatt xylitol egy általánosan használt élelmiszer-adalékanyag levegőt menta , rágógumi , fogselyem , fogkrém és szájvíz .
Hidrogénezett keményítőhidrolizátumokat - HSH
Ellenőrizze, diéta, joghurt címkék meghatározni hogy a mesterséges édesítőszer vagy csökkentett kalóriatartalmú . Hidrogénezett

keményítő hidrolizátumok vagy HSH , egy desztillált mellékterméke kukorica-, búza-vagy burgonyakeményítő. HSH a csökkentett kalóriatartalmú édesítőszer alkotó szirupok , az úgynevezett nagy - édesítőszer. Hidrogénezett keményítőhidrolizátumok tömegtermékek, költség-hatékony élelmiszer-adalékanyagok találhatók édességek és snack sütemények . HSH is megtalálható fogászati ​​termékek és szájöblítők .
Szempontok

Sikeres étrend lehetnek cukoralkohol édesítőszerek , mint az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás . Csökkentett kalóriatartalmú édesítőszerek nem ugyanaz, mint a mesterséges édesítőszerek találtak néhány alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. A nem élelmiszer-adalékanyagok növelheti a cukor utáni sóvárgás és a súlygyarapodás . Ellenőrizze a címkét minden csökkentett kalóriatartalmú ételeket, mert kevesebb kalóriát cukorból nem garantálja az egészséges és alacsony zsírtartalmú termék.