Szója Nuts Táplálkozás

Szójatermékek egyre népszerűbb , és a szója dió sem kivételek . Nekik van egy külön kis ízelítőt , jönnek a különböző ízek és add sokoldalúság a menük . Tudván, hogy mi szója dió tud ajánlani táplálkozás segíthet elérni egyensúly a diéta , és megalapozott , egészséges választás.
Azonosító

szója dió valójában egész szójabab , amelyek vízben áztatott , és sült elérni a ropogós textúra. Szerint Dr. Andrew Weil , szója dió megtartja az egészségügyi ellátások teljes szójabab . A isflavones ( növényi vegyi anyagok ), hogy a szója élelmiszerek tartalmaznak , azt mondja , "már látható a több száz tanulmány segít megelőzni a szívbetegségek és számos daganatos betegségek kockázatát. "
Táplálkozási információ

Egy adag szója dió biztosít 120 kalória, 10 gramm fehérjét , és 6 gramm rostot tartalmaz. Szója dió van egy perc mennyiségű nátrium- (1 mg) , 6 gramm zsírt, és nem transz zsír . A tipikus adag egy uncia , azaz mintegy 1/4 csésze .
Teljes értékű fehérje
szója dió nyújt mind a kilenc esszenciális aminosavat .

Az Egyesült Szójabab tanács, szója fehérje, egy teljes , ami azt jelenti , hogy a szója dió megfelelő mennyiségű az összes esszenciális aminosavat. Szója lehet hasznos alternatívája állati fehérje vegetáriánusok és nem vegetáriánusok egyaránt , mivel a minőségi szójafehérje hasonlítható állati fehérje .
Típusok

szója dió jön a különböző ízek , beleértve a sótlan , sós , hagyma és fokhagyma , és a méz mustár . Próbáld szója dió egyenesen a zsákból , dobálják őket a salátát egy dilis crunch vagy élvezze azokat a trail mix aszalt gyümölcs . Olvassa el gondosan a címkéket, mert néhány ízek hozzáadott nátrium- , valamint a hozzáadott kalóriát és zsírt .
Szempontok
kutatások azt mutatják, hogy a szója egyaránt kínál előnyöket és kockázatokat.

Növekvő vita, a kapcsolat a szója-izoflavonok és a tumor növekedését emlőrákos betegek érdemes figyelembe venni. William Helferich , a professzor a élelmiszer-tudomány és az emberi táplálkozás , a University of Illinois at Urbana - Champaign , tanulmányozta a hatása a különböző szója élelmiszerek és szója-kiegészítők egereken , hogy volt mellrák . Az eredmények azt sugallják , hogy az egész szója élelmiszerek nem volt hatása a tumor méretét, miközben a szója -kiegészítők kíséri a tumor növekedését. A Dr. Susan Szerelem Research Foundation arra a következtetésre jut Helferich tanulmánya szerint " a szója , mint étel valószínűleg biztonságos a mellrákos nők , de a végső válasz nem érkezett meg . "