Mi minősül az alacsony nátriumtartalmú étrend ?

Ön szervezetnek szüksége nátrium , nélkülözhetetlen ásványi anyag , hogy megőrizze elektrolit egyensúlyt. A test is szüksége van , hogy a gyártás sósav, amely megvédi Önt az esetleges fertőzések élelmiszer. A nátrium- korlátozást ajánlott , akik a magas vérnyomás , egyes vesebetegségek és egyes májbetegségek . Mivel van néhány szintje alacsony nátriumtartalmú diéta, a korlátozás mértékét általában az orvos határozza meg a beteg alapuló igényeit. Normál nátrium bevitel

USDA minimális követelmény között, 1,1 g , hogy 3.3g . A leggyakoribb forrása a nátrium a diéta az asztali sót és a feldolgozott élelmiszerek . A só ( nátrium-klorid) tartalmaz, mintegy 40 százalék -nátrium. Az átlagos amerikai fogyaszt között, 6 g 15 g só napi , elsősorban a feldolgozott élelmiszerek . Az alacsony nátrium diéta , az American Heart Association vázolja három szinten étrendi nátrium korlátozás sorolni enyhe nátrium- korlátozás , mérsékelt nátrium korlátozása és súlyos nátrium- korlátozás .
Mild Nátrium Restriction

A 2G 3G nátrium megengedett egy enyhe nátrium diétával . Ezt a diétát , akkor ne asztali só , vagy használja takarékosan főzés közben . Szintén kerülni sós feldolgozott élelmiszerek, mint a savanyúság , olajbogyó, sózott chips és popcorn. Maradj távol a sóval tartósított élelmiszerek, mint a kolbász, sózott hal , sonka , szalonna és fűszerek, mint a hagyma , a fokhagyma és zeller só, nátrium-glutamát ( MSG ) , hús húspuhító és a legtöbb fűszerek , mint a szójaszósz és mustár . Emellett korlátozások követik a normális kiegyensúlyozott étrend .
Mérsékelt Nátrium Restriction

Csak 1 g nátrium megengedett, ha a mérsékelt korlátozás . Együtt a korlátozások enyhe nátrium diéta , egyáltalán nem tartalmaznak sót főzés közben . Korlátozza néhány természetes nátriumtartalmú élelmiszerek , mint például az írót és a kagyló az ezt a diétát szinten. Ne igyon több mint három pohár tejet vagy tejterméket naponta esznek húst csak egyszer egy nap. Továbbá ne száraz gabonafélék , puffasztott rizs és aprított búza , amelyek magukban foglalják a túl sok sodium.Since só egyik legfontosabb tartósítószerek a konzerv élelmiszerek , maradj távol tőlük is. Helyettesítő só-és konzerv zöldségek rendszeres konzerv is, és használja a só -mentes sütött termékek. Próbálja meg helyettesítői szódabikarbóna ( nátrium-bikarbonát ), és a szódavíz . Fogyasszon csak sótlan vaj és margarinok .
Súlyos nátrium Restriction

szigorú nátrium diétán hogy csak 0,5 g nátrium naponta. Eltekintve a törléseket alatt mérsékelt nátrium korlátozott étrend fogyasztanak rendkívül kis részletekben (kevesebb, mint 3 oz.) Hús naponta, és kevesebb, mint 2 tojás hetente ebben a diéta. Ne igyon több mint két pohár tej is tartalmaz, mintegy 100mcg nátriumot tartalmaz üveg. Limit használata articsóka , cékla zöldje , mustár zöldje , spenót , kelkáposzta , fehérrépa .

Ne feledje, hogy az íze a só szerzett íze , és nem a fiziológiai szükségszerűség . Próbálja elválasztott gyerek le magad a sós élelmiszerek jobb egészség.