Élelmiszer-biztonsági figyelmeztetések éttermi menük

éttermi menük gyakran figyelmeztetéseket a biztonsági egyes élelmiszerek . Az emberek lehet zavaros erről, és csoda , ha kell, hogy ezeket a kellékeket . Egyes élelmiszerek van szükség, hogy a figyelmeztetéseket , de a fogyasztó nem félek meghatározása Menus

menü minősül jogi szerződés és a fogyasztók biztosak lehetnek abban, hogy kapnak , amit megrendelt , és amit megrendelt friss és biztonságos .
az FDA

a Food and Drug Administration ( FDA) az ügynökség feladata , hogy ellenőrizze, hogy a nyilvánosság a biztonságos élelmiszer -ellátás . Éttermek szeretnénk szolgálni a biztonságos élelmiszer , így a fogyasztó tartja jön vissza, de meg kell címkézni bizonyos ételek egy figyelmeztetés. Mivel az éttermek nem akarok senkit megijeszteni , a figyelmeztető általában apró betűs alján a menü .
Ételek, szükség figyelmeztetések

FDA vetett a szabályt, hogy a figyelmeztető folytatni kell a menüben, ha az étterem undercooked kagylók , a halak és a tenger gyümölcsei. Azt jelenti, hogy kellőképpen hőkezelt halat nem főzött , hogy a végső hőmérséklet 145 ° C minimum 15 másodpercig. Példák kellőképpen hőkezelt halak közé tartozik sushi és a tonhal tarta mind a közös étterem kínálatát. Hús és csirke nem tartoznak a figyelmeztetést.
Miért figyelmeztetés?

FDA jelent ez a szabály , mert néhány ember megbetegszik , amikor eszik ezeket az élelmiszereket . Az emberek nagy valószínűséggel lesz beteg, az idősek , és a károsodott immunrendszerű . Egészséges felnőtteknél nem kell aggódnia, a betegségekre ezekből az élelmiszerekből . A tünetek közé tartozik a hányinger, hányás, hasmenés és szélsőséges esetben halált okozhat.
Halak és kagylók

kagylók és halak tudnak szállítani a baktériumok, vírusok és toxinok okozzák egyesek megbetegszik . Fűtés a halat , hogy a hőmérséklet 145 ° F legalább 15 másodperc is elég erős ahhoz, hogy megölje a legtöbb méreganyagok , és a halat szinte biztos , hogy mindenki , fiatal és öreg . Ez jó megjegyezni otthoni szakácsok .