Nem csak az élő kultúrák joghurt segít , hogy növeli a kalcium felszívódását , de egy 8 - oz . adag joghurt tartalmaz 450mg kalciumot . Ez az összeg körülbelül a fele gyermek ajánlott napi adag , vagy RDA , és a 30 és 40 százalék egy felnőtt RDA kalcium .
Protein
szerint Bill Sears , MD , 8 oz . sima joghurtot tartalmazhat 10g 14g fehérje , ami körülbelül 20 százaléka a napi szükséglet a legtöbb ember számára . Továbbá , az aktív kultúra joghurt segít a könnyebb emésztés fehérje.
Foszfor
joghurt jó forrása a foszfor . A sima , természetes és alacsony zsírtartalmú joghurt tartalmaz 40 százaléka a napi foszfor követelmény egy felnőtt. Foszfor segít az energiatermelésben és szövetek növekedését , és segít szabályozni a pH szintje a szervezetben .
Jód
Joghurt gazdag jód , amely szükséges a szabályozó hormonok, mint a tiroxin . Ezek a hormonok által termelt pajzsmirigy , és ezek szabályozzák a metabolizmus sebességét . Hatvan - nyolc százalék a napi felnőtt követelmény jód is eleget eszik 150g sima , természetes, alacsony zsírtartalmú joghurt .
Vitaminok
Joghurt egyaránt tartalmaz vizet oldódó és a zsírban oldódó vitaminok. Tartalmaz több B- vitaminok, mint a riboflavin , amely B2-vitamin, és a tiamin , más néven B1 vitamin. Zsírban oldódó vitaminok többnyire és E-vitamin .