Fish Koleszterin &Táplálkozás

Az összeget a koleszterin és egyéb tápanyagok a halakban függően változik , hogy milyen típusú halat. Általánosságban , a hal nagyon alacsony a koleszterin és kagylók valamivel magasabb. Koleszterin

A 3 - uncia ( főtt) szolgálja a legtöbb halat tartalmaz, 40-80 milligramm koleszterint. Összehasonlításképpen , 3 dkg főtt csirkemell tartalmaz körülbelül 72 mg koleszterint .
Szterolok

rákfélék , mint a kagyló és kagylók tartalmazzák noncholesterol szterolok , amelyek segítségével gátolják a koleszterin felszívódását .
zsírsavak

olajos halak , mint a lazac, hering , és néhány fajta tonhal és a pisztráng , tartalmaz Omega- 3 zsírsavak. Szerint a Mayo Clinic , ezek segíthetnek csökkenteni a gyulladást , csökkenti a vérnyomást és csökkenti a tüneteket, ízületi gyulladás .
Szívbetegség

Egyes halak , mint például a harcsa és tilápia , azonban , omega- 6 zsírsavak , ami növeli a szívbetegségek kockázatát .
figyelmeztetések

Fish magasan az élelmiszerláncban tartalmaznak nagy mennyiségű higanyt , amely káros lehet a gyermekekre és a terhes nők . Az FDA azt javasolja, hogy ezek a csoportok nem fogyaszt többet , mint 12 dkg hal , vagy 6 dkg konzerv tonhal hetente. A csoportok szintén nem esznek halat , hogy magas a higany , mint a cápa vagy a kardhal .