Egyéb élelmiszerek , mint a vörös húst tartalmazó Vas

A vas szükséges ásványi anyag szállítására és tárolására az oxigén a vérben . Minden embernek szüksége van a vas a helyes táplálkozás , de a terhes nők igényelnek összegének háromszorosát egy felnőtt férfi nem . A vas nagyon jelen vörös hús , de ha ellenzi a vörös húsok fogyasztása , és inkább nem , hogy kiegészíti , sok más étel tartalmaz elegendő mennyiségű vas . Típusai Iron

vas kapható természetesen két formája van: a hem és nem hem vas . Hem vas természetesen megtalálható a hemoglobin- fehérje az állatok és a halak. A nem - hem az a típusú vas található zöldségek és az a fajta használt gazdagítják élelmiszeripari termékek, mint a kész enni gabonafélék. És míg a hem vas könnyebben felszívódik , mint a nem - hem , egy nem kedvezőbb, mint a másik.
Ajánlott napi bevitel

az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ajánlja hogy a felnőtt férfiak a korosztály a 19-70 , hogy legalább 8 mg vas naponta. A gyerekek 6 hónapos és 18 éves ingadozhat a vas igények a 7 és 11 mg naponta. A kivétel a fiatal nők , akik igényelnek akár 15 mg naponta egyszer már megkezdődött a menstruáció . Az év 19-50 , a nők szükség van legalább 18 mg vas naponta terhes nők igénylő legalább 27 .
A nem vörös hús és hal

csirkemáj tartalmaz nagy mennyiségű vas , közel 13 milligramm 3-1/2 uncia szolgálja . Egyéb, nem a vörös húsok és a halak , amelyek a vas közé osztriga , a sötét hús csirke és pulyka, csirkemell , tonhal , rák, rák és a szardínia .
Zöldségek , bab és a hüvelyesek

Sok zöldség és bab tartalmaz nem-hem vas . A test egy nehezebb időt elnyelő nem-hem vas , ezért fontos , ha egy vegetáriánus , vagy más módon kell , hogy minél több a vas a szervezetben , hogy Ön is enni élelmiszerek , amelyek segíthetnek a nem - hem vas felszívódását , mint például élelmiszerek tartalmazó C-vitamin zöldség , a bab és a hüvelyesek , hogy van egy jó adag vas közé tartozik a spenót , szójabab és a lencse, fekete, sötétkék , Pinto , vese-és lima bab .
gabona, gabona és más élelmiszerek

gazdagított , ready -to -eat gabonafélék lehet akár 100 százalékos a napi érték a vas . Más források a vas gabona és a kenyér is megtalálható a teljes kiőrlésű, dúsított fehér kenyér és a kukoricadara . Egyéb élelmiszerek tartalmaznak vasat a mandula , mogyoró, kesudió és melasz .