babcsíra a magas fehérje , mely akár több fehérjét unciánként , mint a zöld leveles zöldségek, mint a spenót vagy a kelkáposzta . Szójacsíra valójában 28 százalék fehérjét , ami több , mint a hús (19 százalék) és a tojás (13 százalék) .
Esszenciális zsírsavak
hajtások gazdag esszenciális zsírsavak, amelyek fontosak az immunrendszer egészségének .
Fiber
hajtások magas a rost , ami előnyös az emésztőrendszer egészségét.
alacsony glikémiás index
hajtások alacsony a glikémiás indexe , ami azt jelenti, hogy nem okoz drámai ingadozása vércukorszint.
Könnyű és gyors
babcsíra lehet termeszteni gyorsan és egyszerűen szárított bab . Ez teszi őket ideális élelmiszer válság idején vagy az élelmiszer- hiány. Kiválasztásánál bab , győződjön meg róla , hogy vásárolni babot , amelyek speciálisan készített csírázás . A tömeges szárított magok, amelyek nem szánják csírázás eredményeként csak néhány bab csírázó , míg a többiek erjedés , és tönkreteszi az egész tételt .