Egészség és a Betegség
Készíts egy jar sprouter csatolásával egy kis négyzet cheesecloth , laza szövésű természetes anyagból ( len és kender ), vagy egy darab vinyl- bevonatú üvegszálas ablak képernyő tetejére széles szája jar egy gumiszalag . Üvegek legjobb a csírázás legtöbb bab, vagy bármilyen hajtás fajták , amelyek nem igényelnek sok fényt . Ezek közé tartozik a lucerna , brokkoli, káposzta, retek és még a hagyma és fokhagyma kelbimbó .
Sprouting Tray
Készítsd el saját mini vetőmag csírázó tálcák , a legjobb módja annak , hogy nő zöldek , búzafű és egyéb könnyű - kereső csírák - újrahasznosításával pint méretű műanyag háló eper kosarak. Minden mini - tálca, vágott egy kis négyzet vinil bevonatú ablak képernyő ( azonos méretű, mint a kosarat alap) és az ülés a képernyő alján a kosárba. A képernyő kínál csírázó gyökér szilárd kapcsolat felépítése és extra támogatást növények felnőnek, a fény felé . Állítsa be a mini- tálcák a cookie lapot vagy egyéb sekély pan , kendő műanyag csomagolást az egész tetején , és állítsa be a tálcák mellett egy erős, de indirekt fényforrás hogy hozzon létre egy mini üvegház növekvő kihajtás hőmérsékletet és megakadályozza a vízveszteséget .
Sprouting Bag
Készíts egy tartós csírázás táska varrással együtt két négyzet vagy téglalap alakú szövet ( kender vagy len vagy laza szövésű pamut) , varrás mentén három oldalról, akkor fordult a táska belsejében out. Befejezés zsinórral vagy döntetlen a nyitott végét lezáró használat közben a karakterlánc vagy zsineg . Bimba táskák nem lehet megtörni, vegye fel sem számláló helyet , csak tedd őket a nyakkendő alatt a mosogató egy out-of the-way spot és működnek a legjobban a gabona vagy a bab , amelyek nem igényelnek fényt. Csak öblítse le vagy merítse a zsákokat a friss vizet, ha szükséges; a szövet megtartja a nedvességet , de sok a levegő kering a magokat .
Sprouting tippek
Kizárólag a kezeletlen , kórokozó -mentes , és nagyon friss bab és a magok , szánt emberi fogyasztásra nem ültetés - online elérhető , és a legtöbb természetes élelmiszer üzletek .
képernyőt szélesebb háló - vagy lazább szövetek - üvegfedők sprouters során az utolsó öblítés , pirul ki maghéjra .
Sanitize vinil csírázó képernyő fut át egy mosogatógép . Sanitize újrafelhasználható cheesecloth vagy ruhával burkolatok mosással őket alaposan meleg vízzel és szappannal , majd forró őket vízzel néhány percig .
A hajtás táskát a nedvesítő , hozzátéve előáztatott bab vagy szemcse, mártással a táskát újra öblítő vízben ( körülbelül egy perc ), akkor lóg a táska. Óvatosan mozgassa hajtások körül , belül a zsákot , hiszen minden ezt követő öblítés , hogy tartsa őket a gyökeresedés.
Kövesse általános csírázó utasításait az adott vetőmag te csírázik . Adjon meg minden jó dolog a hajtások friss víz, a meleg és a fény - mértékkel, kivéve a levegő és a tér . Miután presoaking , a víz rendszeresen, de nem túl sok . A jól lecsepegtetett magokat és a jó légáramlás elengedhetetlen , hogy megakadályozzák a penész . Győződjön meg arról, hajtások van hely , hogy nő is; ne töltse túl csírázik üvegek , tálcák vagy zsákokban .
Biztonsági szempontok
válaszul kitörése élelmiszer-eredetű megbetegedés kereskedelmi készített hajtások , az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma javasolja, főzés minden csíra evés előtt őket (ne a nyers kelbimbó ) , különösen a gyermekek , idősek és az emberek a legyengült immunrendszerű .
Kerülje a Salmonella és E. coli szennyeződés kezdve biztonságos magok. Szerint a UC Davis , a legtöbb élelmiszer-eredetű megbetegedések is kereskedelmileg előállított hajtások annak köszönhető, hogy a szennyezett vetőmag . Támogatja a nyers hajtás biztonsági megvásárlásával tanúsított kórokozó mentes mag . UC Davis azt is javasolja előkezelés csírázó mag áztatással , hogy öt percig 3 százalékos hidrogén-peroxid oldattal melegíteni a tűzhely 140 ° F (használjon a főzés hőmérő ) , keveréssel vagy örvénylő percenként , vagy úgy . Teljesen öblítse mag folyó csapvízzel.