Vasban gazdag élelmiszerek vegánok

Táplálkozási vas ásványi anyag, amely az oxigént szállítja a vérben minden testrészén . Vérszegénység akkor jelentkezik, ha a boltok a vas kimerült. Ha úgy érzi, fáradt , kifulladt , és nem tud aludni . Az étvágyat is csökkenti . Ha egy menstruáló nő , az ajánlott napi adag a vas az Ön számára 18 mg . De ha egy férfi vagy menopauza utáni nő, nyolc milligramm vas egy nap is elég. Ha enni a vegán étrend , itt van a legjobb forrásai a vas az Ön számára. Gyümölcsök

enni mintegy négy aszalt füge vagy nyolc aszalt sárgabarack és máris vesz a 2.1 mg vasat . Egy fél csésze mazsola biztosít 1,7 mg , míg ugyanannyi dátumok és aszalt szilvával meg 2,4 mg . Kapsz 3 mg vasat eszik a 6-os szelet görögdinnye .
Zöldség

Általánosságban , a zöld leveles zöldségek gazdag forrása a vas . Például , kapsz 7 mg vasat a feje a belga endívia; egy csésze főtt spenót 4 mg , míg egy csésze főtt mángold ad 3,2 mg . Ha szereti a sült krumpli és a bőr , akkor egyél 4 mg az ásványi. Ha inkább az édes , földes répa íz, egy csésze ez a lila gyökérzöldség , és jutalmazták 1,8 mg vasat .
Hüvelyesek

csicseriborsó ( garbanzo bab) egy nagyszerű forrása a vas , tehát ha úgy tetszik hummus , ne félj , hogy megengedhet magának . Egy csésze ennek főtt hüvelyes kínál 6,2 mg . Akkor is kap sok az ásványi , 1/2 csésze a következő főtt hüvelyesek : fekete szemű borsó ( 3,8 mg ) , a lencse ( 3,4 mg ) , bab ( 3,3 mg ) és Lima bab (2,9 mg ) . Egy csésze főtt fekete bab 3,2 mg vasat .
Gabona

Ha kedve gabona , quinoa és köles vannak a legjobb lehetőségeket. Egy csésze mindegyik kapsz 5,3 és 2,2 mg vasat , ill .
Nuts

kivéve, ha allergiás , snack naponta dió. Két evőkanál. Az alábbi dió az Ön számára 1-2 mg vas : mandula, kesudió , mogyoró ( száraz pörkölt ) , nyers makadámia dió , fenyőmag és pisztácia .
Seeds

egyes magok is gazdag vasban . Akkor azokat egyetlen ételek vagy a finom saláták és sült kezeli . Két evőkanál. sem pirított tökmaggal vagy pirított egész szezámmag szállít 4,18 mg vasat . Az azonos mennyiségű pirított napraforgó mag ad 1,91 mg .
Final Tip

Szállj be a szokása, az olvasás címkék a szupermarketben . Az általánossá vált a gyártók számára , hogy gazdagítsa bizonyos ételeket . Például , lehet, hogy egy jó segítő a vas a gabona , nem tejtermék tej és a kenyér .