Food kalciumforrások vegánok

vegánok nem esznek húst vagy más állati termékek, mint például a hal, a tej , a tojás és a méz . Minden jó forrásai a kalcium , ami a szervezet számára szükséges az erős csontok és fogak, egészséges izmok normális agy és a gerincvelő működését és a véralvadás gátlására . Ha egy vegán , sok alternatív táplálékforrást , hogy segítsek a találkozón a kalciumbevitel 1000 és 1300mg naponta. Soy

tofu (szója tofu ), magas fehérje- és alacsony a telített zsír és a jó forrása a kalcium. 1/2 csésze cég tofu tartalmaz körülbelül 227 mg kalcium . Ez készült aludttej szójatej , hasonlóan ahhoz, hogy a sajt tehéntejből . Használja a rendszeres vagy selymes tofu mártások és tejmentes desszertek . Cég tofu a legjobb keverjük sült , grillezett , kódolt vagy párolt . Keresse meg a tofu a kalcium-szulfát a legmagasabb szintű a kalcium. Tempeh , erjesztett szójabab paszta, úgy néz ki, mint egy vega burgert , és magas a kalcium és fehérje . A szója is , mint a tej , sajt és joghurt , de ezek a szója formákat kínálnak alacsonyabb kalcium .
Gyümölcsök és zöldségek

kalcium dúsított élelmiszerek a lista , beleértve a narancslé . Sok piacok állomány a különböző márkák . Amikor a zöldségek, válassza sötét leveles zöldségek : collards , fehérrépa és a mustár zöldje , kelkáposzta , tengeri moszat , vagy sült saláta kitûnõ kalcium - gazdag és alacsony oxalát , ami megkönnyíti a kalcium felszívódik . A spenót magas oxalát , amely alacsonyabb a kalcium felszívódását. Hozzáadása tengeri zöldségek (alga ), például nori , kombu és wakame is növeli a kalcium bevitel. Mérsékelt kalcium választás, mint a brokkoli , okra és Bok Choy is ízletes kiegészítéseket .
Bab, borsó, magvak és diófélék

Add bab , borsó , magvak és diófélék a diéta , hogy növelje a kalciumbevitel . Stock fel és tárolja azokat száraz, hűvös helyen . Fekete bab kedvencek levesek , mártások és köretek . Szójabab, a hüvelyesek, hogy nagy a mindennapi ételek. Tahini kedvelt a gyermekek és a készült csicseriborsót , amelyek alacsony kalória-és kiváló forrása a kalcium. Nuts a legmagasabb szintű kalcium mandula és brazil dió . Mandula alacsony kalória-és telített zsír -és magas kalcium- és ásványi anyagokat. Edd meg az egész a maroknyi , szeletelt saláták , vagy őrölt vajat a terjedését. Bár a magas kalcium- , brazil dió a magas zsír- , így enni takarékosan . Add zeller , kapor , mák , édeskömény , kömény, koriander, szezámmag , hogy az ételek extra kalcium. Keverjük össze szezámmag vaj csicseriborsó hummus vagy padlizsán Baba ghanoush .