Az energia, amely az élelmiszer tárolja a kémiai kötések az atomok alkotó minden egyes molekula szénhidrát , zsír vagy fehérje. A folyamatok az emésztés és a sejtlégzés munka lebontják ezeknek a molekuláknak a kisebb és kisebb alkatrészeket , amíg ez a kémiai kötés végül megtört , és az energia kötött belül felszabadul és használt szintetizálni ATP ( adenozin-trifoszfát) .
Function
ATP nagy energiájú foszfát kötvény szállítja energiát a sejt . Ez az az energia , amely ténylegesen hatásköre a sejt .
Basis
Minden energia molekula követi egy másik katabolizmus utat ATP termelés . Ennek egyik oka a sejtek glükóz " primer energiaforrás , mert ez következik a leghatékonyabb út . Zsír molekulák kataboiizáiják nehezebb , és a bontást a fehérjék általában abból a célból, más fehérjék szintetizálására .
Hatásai ellenére a hype az alacsony szénhidráttartalmú diéták , hogy működik a leghatékonyabban , a szervezet valóban szüksége van egy jelentős mennyiségű szénhidrát- kalóriát .
ajánlás
a Mayo Klinika irányelvek azt javasolják, hogy 45 és 65 százaléka a napi kalória- bevitel származik szénhidrátokból.