Típusai cukorpótlók

1879-ben , két Johns Hopkins Egyetem tudósai véletlenül fedezte fel a szacharin , az első cukor helyettesítésére . Azt mondják, hogy 300-szor édesebb, mint a cukor , akkor vált széles körben használják a különböző előre csomagolt élelmiszerek. Azóta számos tanulmány vállalt biztonságáról minden újonnan megfogalmazott cukor helyettesítésére , vita továbbra is fennáll az egeret a biztonságot. Az emberek cukorpótlók számos okból, mint nézni a súly, vagy kezelni a cukorbetegség. Cukor helyettesítő anyagok a piacon, és rendelkezésre állnak mind a bioboltokban és a nagyobb lánc élelmiszer üzletekben. Stevia

Stevia kivont gyógynövény , őshonos Paraguay . Több okból is , az Amerikai Egyesült Államok (USA ), Food and Drug Administration ( FDA) engedélyezett a használata a " édesítőszer " , vagy akár "édes ", hogy a címkézés tartalmazó termékek Stevia . Ehelyett , az FDA ragaszkodott ahhoz, hogy a Stevia nevezik a " étrend-kiegészítő ". Lehet vásárolni Stevia por vagy folyadék formájában a legtöbb bioboltokban .
Sucralose

Sucralose a legfontosabb összetevő a cukor helyettesítésére eladott márkanév alatt Splenda . Szerint a kalória Ellenőrző Tanács ( sucralose.org ) , a gyártó a szukralóz magában foglalja a csere "három hidrogén-oxigén csoportok cukor molekula három klór atomot . " A veszélyek elfogyasztásának szukralóz már vizsgálat alatt , és a vita jó ideje , de az FDA tartotta biztonságos fogyasztásra .
Szacharin

szacharin az egy cukrot helyettesítő , hogy már tanulmányozták elég sok , betiltották az amerikai kormány , majd hagyjuk a piac ismét ; azonban , döntéshozók a édesítőszer tartalmaznia kell egy egészségügyi figyelmeztetést a csomagoláson . Szacharin a bázis kémiai nevű benzoesav sulfimide . A legnépszerűbb márka a szacharin Sweet n ' Low .
Aszpartám

jóvá az amerikai FDA 1974-ben , az aszpartám hamar az egyik az ország kedvenc cukorpótlók . NutraSweet a legjobb ismert, a sok aszpartámot tartalmazó termékek , amelyeket értékesített édesítőszerek. Az aszpartám információs központ , több mint 6000 termék tartalmazza az anyagot . Annak ellenére, hogy sokan azt állítja , hogy a veszélyeket aszpartám , több mint 200 tudományos vizsgálatot végeztek , megerősíti a biztonsági ( aszpartám Information Center ) .