egy szélsőséges formája a vegetarianizmus , a nyers étrend fellebbezések egyesek alapján követelések fogyás , betegség csökkentése és védelme általános egészségi állapotának. Evés elég fehérjét , hogy egészséges maradjon és erős gyakran gondot senkinek kezdve egy ilyen terv , de óvatosan , lehetséges, hogy a nyers élelmiszerek rajongók, hogy elég fehérjét maradni csúcsformában .
Nuts , vetőmagok és hüvelyesek
mandula a top pick nyers étel követői, különösen azért, mert lehet tenni a mandula tej, a sokoldalú helyettesíti a tejtermék tej . Napraforgómag , dió és a kendermag is gazdag fehérje és egyéb tápanyagok . Míg a bab nem lehet nyersen után már száraz , akkor áztassa őket a vízben, amíg ők kövér , és készen kell enni , vagy használja azokat a recepteket. Csicseriborsó egy másik finom és ízletes fehérjeforrás, különösen a hummus .
Hajtások
Élő hüvelyesek is termesztenek kelbimbó , a borsó a lucerna . A csíráztatott ehető amelyek vagy eszik, mint egy vagy használt számos recept . Egyes fajták , mint a csíráztatott bab, tartalmazhat mérgeket , így kövessétek áztatás és öblítés alaposan. Minden hüvelyes biztosít más az íze; retek csíra tartani néhány , hogy a természetes zamatos rúgás , és a csíráztatott borsó népszerű gyors , ebédidőben ételeket, a húst helyettesítő .
Zöldség
Lehet, hogy nehéz elképzelni, hogy a brokkoli , kelkáposzta és mustár zöldje is tartalmaz elég fehérjét , hogy kiegészítse az egészséges táplálkozás, de a nyers élelmiszerek nyelvművelő ragaszkodnak ahhoz, hogy a növényi alapú fehérje található sötét, leveles zöldségek több mint elég , hogy életben tartsák , különösen akkor, ha használják, hogy a gyümölcslevek . Tart nagy mennyiségű zöldséget , hogy egy nap érdemes a zöld lé , upping nyomokban megtalálható a spenótban , hogy észrevehető szintre puszta mennyisége egyedül.
Superfoods és kiegészítők
Spirulina , egyfajta kékes -zöld alga , a másik felső fehérje pick nyers étel hívei. Gyakran keverik a friss gyümölcsleveket , turmixokat és desszertek. Kiegészítők állnak rendelkezésre cégek, mint Amazing Grass, amely gyárt kiegészítők, keverékek és az energia bárok minimális feldolgozást , hogy megtartja a nyers tápanyagokat. A legtöbb ilyen termékek közé búzafű , spirulina , kender , árpa fű és a szárított gyümölcsök és zöldségek .
Receptek
Míg a hús nem szerepel a nyers étrend , hús helyettesítő alkalmanként felkorbácsolta , mint egy recept a szalonna, kész nyers stílusban, padlizsán, avokádó és a fűszerek . Míg néhány nyers étel rajongók csak eszik friss gyümölcsöt és zöldséget , ez tekinthető elfogadható a néhány módszer az előkészítés, mint a dehidratálók , recepteket. A türelem néhány receptet , azonban, mivel áztatás vagy szárítandó idő nyúlik órákról napra .