Egészségügyi előnyei Shiitake gomba

Shiitake gomba már régóta használják , mint az élelmiszer és orvosi kezelés Ázsiában, de egyre népszerűbb az Egyesült Államokban mindkét célra . Egyes vizsgálatok arra utalnak, hogy a shiitake gomba segíthet harcolni betegségek , mint a rák , a hepatitisz és a HIV /AIDS-szel , de több kutatásra van szükség, hogy az emberek bizonyítani előnyeit ezek gombák. Történet

Shiitake gomba már termesztik és fogyasztják, körülbelül 2000 éve Ázsiában , ahol már régóta úgy vélik, hogy az egészségügyi ellátások, de csak megtalálta az utat a Nyugat az elmúlt fél évszázad vagy úgy . Ők már kereskedelmi forgalomban termesztik Japánban és más ázsiai országokban , mivel a 1940 . Napjainkban mintegy 50 százaléka a japán shiitake termés exportálják az Egyesült Államokban, néhány amerikai termelés előforduló Ohio , Virginia , Pennsylvania és Kalifornia . Az amerikai termelés shiitakes nőtt , mivel egyre több ember vesz érdekeltek shiitakes " lehetséges egészségügyi előnyeit .
Azonosító

shiitakes egy barna gomba, kissé domború sapkát. Ezek jellemzően 2-4 cm átmérőjű. A tudományos neve Lentinus edodes .
Features

Szárított shiitake gomba vagy kivonatokat a gombát használják mind a főzés és alternatív gyógyászati ​​kezelések. Shiitakes azt mondják, néhány , amely segít leküzdeni bizonyos betegségek , mert segítenek az immunrendszer interferon , a család vegyületek , amely segít a szervezet ellenálló betegség. Három kémiai összetevők shiitakes esetleg egészségügyi ellátásokra. Egy, lentinan , esetleg késlelteti a daganatok növekedését . A vegyületet eritadenine lehet változtatni a koleszterin felszívódását a véráramba , és ezáltal csökkenti az általános koleszterinszintet. Végül , az aktivált hexóz -tartalmú vegyület - is nevezett 1,3- béta- glükán - csökkentheti a tumor növekedését , és csökkenti a mellékhatások a rák kezelésére.
Elméletek /Spekuláció

kutatások az egészségügyi előnyei shiitakes már folyik az Egyesült Államokban, mivel a 1960-as években . Néhány tanulmány támogatta ezeket egészséges tulajdonságait shiitakes . Például néhány állatkísérletekben és sejtekkel tenyésztettük a laboratóriumban kimutatták, hogy a rák elleni küzdelemben lehet shiitakes , virális aktivitást és csökkenti a koleszterinszint csökkentésére. Egy tanulmány kimutatta, hogy az emberek ientinán meghosszabbított életét gyomor és a vastagbél daganatos betegek is kaptak kemoterápiát . Egy másik tanulmány a prosztatarákban szenvedő férfiaknál , de nem mutatott hatást shiitakes az a betegség . További randomizált klinikai vizsgálatok emberben van szükség meggyőzően bizonyítani egészségügyi előnyei shiitake gombát .
Szempontok

vizsgálatok az emberekben a mai napig a shiitakes használt kivonat a gombák , amelyek valószínűleg erősebb, mint az egyének készíteni otthon vagy nyerhetsz egyszerűen eszik a gombát. Ezért , evés közben shiitakes részeként étkezés nem okozhat semmilyen kárt , ha nem allergiás rájuk , ők is valószínűleg nem lesz erős egészséges hatása a szervezetben. Shiitakes valóban végül kiderült, hogy valós egészségügyi előnyei, de ezek nem a gyógyszer a saját , és nem kell figyelembe venni a kezelés a súlyos betegség.