Listája szénhidrát a friss zöldségek

Általában a friss zöldségek alacsony szénhidrát-és magas a tápanyagokat . A szénhidrátok az energia a sejtek a szervezetben , de eszik túl sokan emelheti a vércukor és az inzulin szintjét , ami súlygyarapodás szerint a Mayo Klinika . Azonban néhány zöldség van egy mérsékelten magas szénhidrát-tartalom , míg mások nem tartalmaznak . A High End

bizonyos fajta friss zöldségek, mint például a kukorica , tartalmaznak nagyobb mennyiségű szénhidrátot , mint más típusok. Például , 1/2 csésze kukorica 16g szénhidrátot tartalmaz adagonként. Squash másik zöldség nagyobb mennyiségű szénhidrátot, 15 g egy 1/2 csésze adag makk squash és 11g egy 1/2 csésze adag vajdió . Paszternák van 12g szénhidrát mennyisége 1 /2 csésze szolgálatot . Burgonya közül a zöldségeket a legnagyobb szénhidrát-tartalom , a 18g egy közepes méretű burgonya és 28g egy közepes méretű édes burgonya . Articsóka , póréhagyma és kelbimbó van 13, 12 és 10 g szénhidrát , ill .
A Közel

Hagyma és borsó egyaránt tartalmaz kb 9g szénhidrát mennyisége 1 /2 csésze szolgálja , míg a cukkini is 6g és okra és kelkáposzta 7 g adagonként . Sárgarépa és gyöngyhagyma egyenként 8g adagonként .
A Low End

legtöbb zöldség kevesebb , mint 5 g szénhidrátot egy 1/2 csésze szolgáló . Például hat spárga lándzsák már csak 4 g szénhidrátot tartalmaz adagonként , míg egy kis paradicsom van 4G és a zöld és piros paprika egyaránt tartalmaz 5g . Bok Choy, káposzta, zeller , uborka, római saláta egyenként 2 g adagonként . A lista a friss zöldségek nulla vagy 1 g szénhidrát közé lucerna csíra , gomba , zsázsa , retek , retek, és a jalapeno és a chili paprika.