Természetesen gluténmentes ételek

Glutén fehérje része, magvak , mint a búza , rozs, árpa . Vannak, akik az intolerancia glutén , ezért kell a gluténmentes diéta. Szerencsére , van egy változatos kombinációján természetesen gluténmentes élelmiszerek is lehetővé teszik az emberek , hogy elég létfontosságú tápanyagokat és vitaminokat , ha nem tud enni, búzából készült élelmiszerek. Gabona

Sok szemek természetesen gluténmentes élelmiszerek. A gondot az emberek között , akik gyakorolják gluténmentes diéta helyett a tápanyag és rost elveszett képtelen enni búzát. Válassza ki a nyereség , mint a barna rizs, amarant, quinoa , hajdina , cornmeal és a zab . Pick teljes kiőrlésű verziók során feldolgozott , finomított változatai ezek a szemek érdekében, hogy minél több rostot , vitaminokat és tápanyagokat . Kerülje a hagyományos kenyér , bagel , keksz és a csomagolt termékek , kivéve, ha a csomag kifejezetten kimondja, hogy az étel készült gluténmentes összetevőket .
Gyümölcsök és zöldségek

Minden gyümölcs és zöldségek természetesen gluténmentes élelmiszerek. Válassza ki a gyümölcsök , mint az alma , banán, narancs , eper , körte, őszibarack , görögdinnye , kivi , ananász , dinnye , áfonya és málna . Válassza ki a zöldségek, mint a fejes saláta, sárgarépa , brokkoli , paradicsom , avokádó , articsóka , hagyma , zeller , kelkáposzta és a spenót. Legyen óvatos az olyan zöldségek , hogy jön csomagolt , vagy egy rántott bevonattal . Mindig olvassa el a táplálkozás címke és biztosítja csomagolt gyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak glutént alapú összetevőket. Flavor élelmiszerek , friss fűszernövények és fűszerek , amelyek a természetben gluténmentes és egy nagyszerű módja annak , hogy csökkentse a sóbevitel is.
Húsok és sajtok

a legtöbb húsok és sajtok természetesen gluténmentes élelmiszerek. Fontos, hogy ellenőrizze a címkét a feldolgozott és a csomagok húsok és sajtok , hogy biztosítsák a termék nem gyártják olyan létesítményben , amely a búza - alapú termékek . Meg tudja nézni a honlapon a legtöbb élelmiszer gyártók annak érdekében, hogy a termékek gluténmentes . Legyen óvatos, amikor eszik semmilyen húst vagy halat tartalmazó költő . Válassza ki a húsok, mint a pulyka , csirke, marha és hal. Válassza ki a sajtok, mint a cheddar , Colby , svájci , kék sajt , parmezán , mozzarella , gorgonzola .
Diófélék és hüvelyesek

többsége diófélék, magvak és hüvelyesek természetesen glutén mentes élelmiszerek , kivéve a csomagolt sütőipari termékek, mint a bab, amelyek gyakran a glutén -alapú mártások . Válassza ki a dió, mint a mandula, dió , napraforgómag és a pisztácia . Válassza ki a hüvelyesek , mint a borsó , garbanzo bab, lencse, fekete bab , sötétkék bab , Pinto bab és a bab .