A koleszterin a vaj vs a koleszterin a Margarin

koleszterin egy anyag, amely megtalálható az emberi szervezetben , amely segít építeni az egészséges sejtek és létfontosságú hormonok. A koleszterin található állati termékek helyett növényi alapú termékek. Butter

vaj készült tehéntejből , az állati termék . Ezért tartalmaz koleszterint .
Margarin

Margarin készült növényi olaj , növényi alapú termék, amely nem termel koleszterint .


folyamatok

Néhány margarinok segítségével állítják elő a hidrogénezési folyamat , amelynek eredményeként a termelés a transz- zsírok , amelyek növelik a vér koleszterinszintjét. Az utóbbi években azonban a gyártók megtanulták, hogyan , hogy megszüntesse a transz-zsírok a folyamatot .
Szakértői ajánlás

Dr. Martha Grodan , a kardiológus , a Mayo Klinika , kijelentette, hogy utasítja a betegeknél, akiknél a kockázata a szívbetegségek tartalmazza margarin alacsony transz- zsír , mint a diéta választás , hanem , mint a vaj .
Az American heart Association

Az American Heart Association azt is javasolja, hogy úgy dönt, margarin alacsony transz-zsírok helyett a vaj. Transz - zsírok emelni a LDL , vagy rossz koleszterintartalma , a vérben .