Táplálkozás Tények a Fülöp Squash Seeds

Akár párolt kókusztejjel a népszerű étel , Ginataang Kalabasa vagy sütött sütiket dióval és mazsolával , squash , vagy kalabasa , egy sokoldalú része a Fülöp-szigeteki konyha . Sokan ismerik a smaragdzöld vagy égetett - Sienna színű növényi kínálat a vitaminok és ásványi anyagok . Azonban, ne dobja el a magokat --- töltenek értékes egészségügyi ellátások is. Háttér

Kalabasa ( Cucurbita maxima Duchesne ) , a Fülöp-szigeteki neve squash , amely növekszik Mindanao , a Cagayan völgy és a különböző részein az ország . A hagyományos jogorvoslati squash massza mérgező rovarcsípések és borogatás a körülményeket , mint például a fekélyek , kelések.
Crop feltételek és fajták

növényi nő egész évben , de virágzik meleg, száraz éghajlaton . A magok egy hosszúkás alakú, és körülbelül 1,3 cm hosszú. Kalabasas tartomány színben , méretben és formában. Egyes fajták közé Batac és Davao Golden.

Kalabasa egy népszerű meleg évszakban termés a filippínó farmer : Igényel minimális fenntartási és a pénzügyi teljesítmény , de a hozamok bőven . A becslések szerint 2-2,5 kg-os ajánlott telepítési egy hektár ( egységnyi területen a metrikus rendszer egyenértékű 10.000 négyzetméter, vagy 2.471 hektár ) . Az átlagos hozam hektáronként 50-80 tonna az éghajlattól függően , a választék és karbantartás , jegyzetek Jesse Dagoon könyvében: " Iskola Kert-és zöldségtermesztés. "

Kalabasa magot ültetett 2-3 egy dombon. Jelenleg nagyjából 20.000 dombok egy hektár. Egyszer ültetett , tart 5-7 napig magok kihajt .
Kalabasa egészségügyi előnyei

Kalabasa egyik forrása a vitamin és a B csoport filippínó iskolás , aki következetesen ettek a sárga és a zöld leveles karotinban gazdag zöldségek , mint a squash , restaurált alacsony vitamin koncentráció vissza a normális szintre , állítja egy 2007-es közös tanulmány által végzett Tufts Egyetem és a Táplálkozástudományi Központ a Fülöp-szigeteken.

hajtások és virágok kalabasa tartalmaz vasat , kalciumot és foszfort . Egy 2000-es tanulmány szerint a nyomozók a University of the Philippines megállapította, hogy spinasterol , összetevőjeként squash virágok, megállt az esemény a bőrdaganatok több mint 55 százalék.
Kalabasa Seeds Táplálkozási értéke

Kalabasa magok magas esszenciális zsírsavak. Ezen túlmenően, ezek tartalmaznak szaponin, egy növény , amely csökkenti a mosószert a vér koleszterin és a standokon rákos sejtek növekedését. Mint alternatív orvoslási , a mag olaj szolgál ideg tonik . Kalabasa mag lehet őrölt paszta vagy préselt növényi olaj .
Kiegészítő gyógyszerek Cure

A magok egy vízhajtó (növeli a vizelet kiválasztás) , amely kivédi a húgyúti betegségek és féreghajtó , hogy rids galandférgek a szervezetből. Az ő 1980 kézikönyvben , "Fülöp-szigeteki gyógynövények közös használata : A Phytochemistry és gyógyszertan " orvosi antropológus Michael L. Tan azt jelzi, hogy kalabasa mag lehet készíteni egyedül vagy cukros vizet vagy tejet .
Szempontok

ne fogyaszt kalabasa ha megy vese kezelést. Szerint a Fülöp-szigeteken Nemzeti Vese-és Transzplantációs Intézet , étkezési magas foszfor élelmiszerek okozhat a bőr viszketés , és gyengíti a veseműködés bizonyos személyek számára. Konzultáljon egy orvossal, fogyasztás előtt kalabasa ha Ön hajlamos ezt a feltételt .