legtöbb kalóriát mogyoróvajat származik egyszeresen telítetlen zsír . Ez a fajta ismert, hogy a zsír az alacsonyabb LDL-koleszterin , vagy más néven "rossz " koleszterin szintjét. Az Women Fitness honlapján , evés 1 oz . mogyoróvaj naponta csökkenti a szívbetegségek kockázatát 25 százalékkal .
Fiber
mogyoróvaj magas a rost . Élelmi rost csökkenti a kockázatot a colorectalis rák , és segít , hogy szabályozza a vércukor -és koleszterinszintjét.
Tápanyagok
mogyoróvaj nagy sok fontos vitamint és ásványi anyagok, mint például a vas -, kalcium- , magnézium-, réz- , kálium-és az E -vitamin és B3 .
Alzheimer-kór megelőzése Matton
szerint a férfiak egészsége , a tápanyagok földimogyoró vaj segíthet kisebb a kockázata az Alzheimer-kór .
Epekő Prevention
végzett kutatás szerint a Harvard School of Public Health , fogyasztása 1 oz . mogyoróvaj naponta csökkentheti annak kockázatát, epehólyag-betegség 20 százalékkal.