szennyeződések találhatók újonnan alakult benzolban befolyásolja azt , hogy elég nagy mértékben, mert a jelenléte a hidrogéntartalmú vegyületek . Ezeket a szennyeződéseket el kell távolítani , hogy felszabadítsa a teljes képességeit a benzoesav . Szennyezett benzoesavat alkalmazunk , mint a leggyakoribb élelmiszer- tartósítószer. Meg természetesen megtalálja a vegyület növények és egyes állatok .
Előkészítése tisztátalan benzol
A legjobb módja a felkészülés tisztátalan benzol oxidáció . Ez a folyamat magában foglalja a folyékony oxidációs toluol, amely a következő címen szerezhető metán reagáltatásával benzollal . Toluol , annak folyékony állapotban , oxidáció megy jelenlétében egy katalizátor, például kobalt. A katalizátor eltávolítja egy molekula vizet egy molekula toluol. Ezt is figyelembe kell venni egy folyamat, amely magában foglalja mind az oxidáció és a kiszáradás.
Tulajdonságai benzoesav
általános tudományos képlete benzoesav is C6H5COOH . Ez egy gyenge sav. Ez a sav működik, mint egy élelmiszer- tartósítószerként . Benzoesav találja használni tartósítószerként még a tiszta formában. Amikor a tisztított , akkor lehet használni, mint egy vegyület szintézisére sok más szerves vegyületek . Bár a vegyület szilárd anyag , mint egy kristály, a szennyeződések jelenléte felenged a vegyületet tartalmazó oldatot . Ez egy sajátos szaga . Ez magas hőmérsékleten olvad .
Tisztítása A szennyezett Benzoesav Matton
tisztítatlan benzoesav jól oldódik forró vízben , de ritkán oldódik hideg vízben. A tisztítás nem feltétlenül igényel sok készítmény . Egy folyamat kristályosítással, de a szennyezett szintézisét benzoesav igényel kristályosodás ismételten. Mivel a szerves vegyületek nem feltétlenül oldódnak vízben, a kristályosodási folyamat a legalkalmasabb. Vannak más eljárások a tisztítási a vegyület , mint például a hidrolízis, amely vonatkozik a vegyületet feloldjuk víz a katalizátor jelenlétében .
Elterjedt felhasználása Benzoesav
szennyezett benzoesav , saját tisztított formában , számos gyógyászati célokra. Ezt alkalmazzák a peszticidek gyártásában . Ez szolgál a kiindulási anyag gyártásához szintetikus vegyületek, mint például a nylon. Mindazonáltal , a legelső használata a vegyület az élelmiszer tartósítására . Szennyezett benzoesav, valamint annak sója vegyületei, megakadályozza, hogy a növekedés a mikroorganizmusok, mint a gombák, baktériumok és élesztők . Benzoesav megakadályozza, hogy az élelmiszer kialakulását ezek a mikroorganizmusok hosszú ideig .