A magas fruktóz kukorica szirup egészségtelen ?

Magas fruktóz kukorica szirup ( HFC-k) egy széles körben használt összetevő , hogy a használt édesíti élelmiszerek. Mivel már egyre inkább elterjedt az amerikai étrend, a kritikusok az édesítőszer is összefügg , hogy a nemzet nagyobb az elhízás és a cukorbetegség . Mi ez ?

HFC a feldolgozott cukor helyettesítésére , amely által termelt átalakítása glükóz fruktóz. Amellett, hogy a édesítő ételek, ez is működik , mint tartósítószer , amely kiterjeszti az élelmiszer eltarthatósága .
Prominence

HFC lett a választás édesítőszer az amerikai élelmiszer-gyártók , mert ez olcsóbb megszerezni, mint a méz , vagy cukornádból és cukorrépából cukrot . Ez a szabvány a feldolgozott élelmiszerek összetevőjeként , különösen, italokat, mint a szódavíz és gyümölcsitalok .
Kritika

Sok a ellenhatásaként HFC van , mert ez egy mesterségesen finomított összetevő , a termék a sorozat egy bonyolult kémiai reakciókat. Mercury még meg is kimutatható minták HFC-k, egy elem , ami mérgező minden formában .
Research

Bár a tudósok még mindig vizsgálja , hogy a fruktóz metabolizálódik , nincs nagyobb tanulmány nem volt egyértelműen meghatározható HFC , hogy több káros, mint a természetes édesítőszer . De mivel a kutatás még folyamatban van , célszerű fogyasztani HFC csak mértékkel.
Lényeg

HFC egy közös eleme az élelmiszerekben , amelyek általában magas kalória-és alacsony a tápértéke . Rendszeres fogyasztása ezen élelmiszerek összefüggésbe hozták a körülmények , mint az elhízás , a 2. típusú cukorbetegség , a magas vérnyomás és a koszorúér-betegség.