Koleszterin legnagyobb forrásai

koleszterin olyan anyag elvégzéséhez szükséges alapvető emberi funkciókat , beleértve a zsírt az emésztést, hormon termelés és a D-vitamin -szintézist. Testünk , hogy a koleszterin; Ugyanakkor azt is megkapja azt a fajta élelmiszereket fogyasztunk . Túlzott bevitele étrendi koleszterin elősegíti éren , a kockázati tényező a szívbetegségek . Az American Heart munkatársa azt ajánlja, fogyasztása kevesebb, mint 300 mg koleszterin naponta. Kiválasztása korlátozni vagy megakadályozni tartalmazó élelmiszerek magas koleszterinszint hozzájárul az egészséges táplálkozás életmód . Hús és Baromfi

található zsír marha, bárány, sertés , csirke és pulyka házak koleszterin . Ha csökkenteni a koleszterin mennyiségét ezekben az élelmiszerekben , válassza karcsúbb marha , mint a kerek vagy a hátszín , amely kevesebb, márványos ( a zsír belül található az izom a hús) . Választhatja a fehér hús pulyka és csirke gyakrabban, mint a sötét hús . Távolítsunk el minden látható zsírt vágással ki, és eltávolítja a bőr .
Dairy

Minél nagyobb a százalékos zsírtartalmú tejben , joghurt és a sajt , annál magasabb a koleszterin szinten. Limit tejszín, fele- fele , a vaj és a teljes zsírtartalmú tejtermékek és helyette vásárolni alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes változatban .
Eggs

Bár a tojás tartalmaz jelentős mennyiségű koleszterin - több mint 2/3 része a maximális ajánlott napi bevitel - ez koncentrálódik a tojássárgája . Tojásfehérje vagy tojás helyettesítő szolgál megfelelő alternatívák , és az egész tojást is be kell építeni az egészséges táplálkozás mértékkel.
Rákfélék

rákfélék tartalmaz mérsékelt mennyiségű koleszterint . Legyen tisztában adagok mérete , és a kagyló szolgálhat a sovány alternatívája vörös húsok , a fehérje forrás általában magasabb a koleszterinszint .
Belsőségek

beleértve a máj -, szív- , a vese és az agy , belsőségek minden típusú állatok nagyon magas bizonyos tápanyagok , azaz vas-és vitamin fogyasztása A hátránya az, hogy az ilyen termékek azok rendkívül magas étrendi koleszterin . Belsőségek kell enni takarékosan .